Кофе подорожает: стали известны причины

В Бразилии, которая является крупнейшим поставщиком кофе в мире, из-за непогоды случился неурожай. Пострадали плантации и в Колумбии.

Как сообщает «Комсомольская правда», общий объем в бразильском кофейном кооперативе «Минасул» в 2022 году сократится до миллиона мешков (около 60 кг в каждом). Для сравнения: в 2020 году было получено 2,2 млн мешков.

Дефицит урожая закономерно приведет к росту цен.

По мнению экспертов, последнее десятилетие стоимость бразильской арабики бьет рекорды. Более того, цены страны на кофе устанавливают стоимость на всем мировом рынке, даже если напиток производится в Индии или Вьетнаме.

«Подорожание сырья сказывается на себестоимости производства и конечной цене. Но насколько текущая ситуация будет иметь серьезные последствия, пока сложно сказать. Если биржевые цены зафиксируются на высоких уровнях надолго, то изменение розничной цены мы увидим только через полгода, не раньше», — объяснил глава Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

По словам Рамаза Чантурии, проблем с поставкой кофе в Россию не ожидается. Он отмечает, что европейский канал поставок по-прежнему действует, а также разрабатываются маршруты через Дальний Восток, Китай, Средиземное, Черное моря, по иранскому коридору через Каспий.

Напомним, что ранее врач-диетолог Римма Мойсенко рассказала, какой чай выбрать, чтобы утолить жажду в жару.