В 26 кв. метров кухни поместилось все

Если вы мечтаете о просторной кухне, но застряли в небольших размерах, обратите внимание на недавнюю реконструкцию кухни, выполненную бруклинским архитектором Дениз Ли. Здесь она демонстрирует, что продуманный дизайн и стремление к упрощению — вот рецепт полностью функциональной кухни, созданной для приготовления пищи.

В квартире-студии на Манхэттене у Ли было 26 квадратных футов для работы и клиент, «который ведет дотошно минималистичный образ жизни». Молодой специалист с серьезной тягой к перемене мест, он переезжал за свою жизнь более 30 раз, в том числе жил в Японии (где он почерпнул свои здоровые организаторские привычки) и на парусной лодке (где нет места для чего-либо постороннего), прежде чем, наконец, поселиться в нью-йоркской квартире. Там он обнаружил, что кухня настолько нефункциональна — в ней не было ни места для хранения, ни ненужной техники, — что «ему приходилось хранить посуду и продукты из кладовой в шкафу вместе с одеждой», — сказал Ли. Кухня тоже была темной и непривлекательной; ее клиент мечтал о новом пространстве, которое было бы «эстетически успокаивающим: что-то яркое и чистое, а также легкое в уходе».

Шкафы полностью изготовлены на заказ, чтобы максимально использовать каждый полезный дюйм. «И поскольку он такой маленький, — сказал Ли, — стоимость не была непомерной, но отдача была огромной».

Вверху: над раковиной из нержавеющей стали установлена изготовленная на заказ смазанная маслом стойка для посуды из тикового дерева: «Посуда сохнет и остается на одном и том же месте, поэтому стойка никогда не загромождается сушилкой», — сказал Ли. Плитка для фартука от Heath Ceramics.

Столешницы из белого акрилового и недорогого камня Corian, толщиной в 12 мм. («Мы решили сделать его тоньше, чтобы добавить элемент легкости в отличие от более толстого дерева выше».)

Вверху: неглубокий откидной поддон для губок находится перед раковиной. «Мы буквально использовали каждый квадратный дюйм доступного пространства»

Ножки шкафа — это ящики для хранения мелких предметов, таких как кастрюли, разделочные доски и решетки для выпечки.

Фасады шкафов представляют собой плоские панели МДФ с напылением белого лака. Выдвижные ящики для пальцев ног имеют ручки из нержавеющей стали («потому что они в основном невидимы»), а шкафы имеют утопленные скосы, которые служат ручками.

В центре кухни находится 27-дюймовый ящик холодильника от Sub-Zero с соответствующими фасадами шкафов.

Двухконфорочная варочная панель Miele для максимального увеличения площади рабочей поверхности.

Небольшая скоростная духовка Miele — комбинация микроволновой печи и конвекционной печи — оставляет место для выдвижных ящиков как сверху, так и снизу.

Наши проекты и новости — на странице Вконтакте.

Другие публикации канала

Виды кромки у столешницы

Как выбрать материал для столешницы?

12 современных идей для небольшой ванной комнаты