Последние жаркие дни — хороший повод для традиционных летних развлечений, вечеринок и прогулок.
Чтобы освежиться после яркого солнца или удивить гостей, собрали пять простых, но интересных рецептов освежающих безалкогольных коктейлей.
Aperol Spritz
Итальянская классика для тех, кому не хочется алкоголь — немного терпкое послевкусие и колкая кислинка от апельсина. Отличный вариант для теплого летнего вечера. Попробовать можно в ресторане Bro&N.
Для приготовления дома потребуется: 75 мл лимонада, 50 мл Crodino Arancia Rossa, 25 мл газированной воды, лед, ½ апельсина для украшения.
Virgin bellini
Еще один коктейль родом из Италии, который покорил сердца любителей легких напитков. В этой версии вместо привычного игристого используется безалкогольная альтернатива, но в составе по-прежнему остается персиковое пюре. Попробовать этот напиток можно в ресторане «Дом культур».
Для приготовления дома потребуется: 90 мл персикового сока, 90 мл содовой, 2 мл гренадина.
«Коралловый риф»
Название этого коктейля мысленно уносит нас ближе к морю, а сироп Блю Кюрасао в составе добавляет пляжного настроения. Яркий освежающий вкус достигается благодаря лимонному фрешу и маракуйе на основе безалкогольного пива Hoegaarden 0.0%. Попробовать этот коктейль можно будет в ресторане ZOO Beer&Grillв рамках совместного гастроужина с Hoegaarden 24 августа.
Для приготовления дома потребуется: безалкогольное пиво Hoegaarden 0.0%, фреш лимона, яблочный сок, сироп Блю Кюрасао и маракуйя.
«Смородинка»
Если вам хочется чего-то легкого и понятного, то этот коктейль вам идеально подойдет – в его составе только сироп из черной смородины и безалкогольное игристое вино. Понятный, но вместе с тем освежающий за счет ягодной кислинки вкус хорошо скрасит жаркий летний день. Попробовать коктейль можно в ресторане Ruski.
Для приготовления дома потребуется: 20 мл сиропа из черной смородины, 150 мл безалкогольного игристого вина.
«Маргарита»
Безалкогольная вариация классического коктейля «Маргарита» – лучший вариант для вечера без опаски за тяжелые воспоминания утром. Для достижения аутентичного вкуса, вместо текилы в такой коктейль добавляют несколько ингредиентов, которые вместе создают похожий вкус. Попробовать можно в ресторане Maya.
Для приготовления дома потребуется: крупная морская соль для украшения, 1 долька лайма, лед, ¼ сока лайма, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. сиропа агавы, ½ стакана газированной воды.