Оказывается не всё так просто в том, как собирать грибы. Всю жизнь ходили с ножичком и отрезали аккуратно грибы, оставляя "корешок" в земле, как учили, а тут выяснилось, что это не совсем правильно.
Очень интересно кто как собирает грибы, поэтому обязательно пишите свой вариант в комментариях.
Недавно узнала, что нужно всё же выкручивать гриб полностью из грунта, потом уже очищать его от мусора ножиком и класть чистый в корзинку. А место, откуда "вывернули", так называемое, плодовое тело - тщательно прикрыть и придавить, чтобы не пересыхала грибница.
Мне часто попадаются на глаза высказывания людей, под грибными видео мол, вот изверги выдёргивают гриб с корнем. Т.е. я бы раньше тоже так подумала, что драть с корнем не правильно, надо только срезать.
В своей книге "Грибы" Ф.В. Федорова 1994 г., которую сейчас изучаю, нашла информацию, как собирать грибы. Вот, что там написано:
"Как собирать грибы не повреждая грибницы? Трубчатые грибы, у которых кроме шляпки в пищу употребляются и ножки, следует осторожно выкручивать, поворачивая ножку сначала в одну, затем в другую сторону. Место, где рос гриб, надо присыпать землёй, прикрыть листьями и прижать ногой. Шляпки пластинчатых грибов лучше срезать ножом."
Вот оказывается как надо🤷♀️ И откуда же тогда пошла эта путаница, что грибы нельзя вырывать с корнем, а нужно обязательно срезать.
Действительно, такие грибы, как белые или обабки, легче выкручивать из глубин почвы полностью, а вот например летние опята кучками на тонких ножках мне было удобнее срезать ножницами.
Самое главное, чтобы не повредить грибницу (мицелий), нельзя ворошить и разгребать верхний слой почвы, лесную подстилку. Из-за этого грибница пересыхает и может погибнуть. На таком месте грибы не появятся долгое время. А долг каждого культурного человека не нарушать взаимосвязь в жизни леса, бережно и разумно относиться к дарам природы.
Интересно узнать мнение опытных грибников на эту тему, заранее благодарю за ваши комментарии, лайки и подписку🙌
Завтра пойду на прогулку в лес, проверю как там дела, но уверена, найду только иссохшие мумии грибов из-за этой жарищи. Заодно проверю, что там со свалками мусора, ответ уже пришёл, скоро расскажу, что написал Департамент на мой запрос.
#грибы #собиратьгрибы #грибныеистории #грибывлесу #тихаяохота #природа #лето #лес
Другие мои публикации: