Аналитический центр университета «Синергия» выяснил, какую цену россияне готовы заплатить за стаканчик кофе формата «to go». Оказалось, что почти половина респондентов считает приемлемой стоимостью кофе на вынос в 100-150 рублей.
«Примерно 53% граждан России редко покупают кофе навынос или вообще этого не делают. Еще 30% берут кофе с собой примерно один раз в месяц, 9% – раз в две-три недели, 8% – как минимум один раз в неделю», — говорится в исследовании.
По мнению 48% опрошенных, адекватная стоимость кофе (за 200 миллилитров капучино) составляет 100-150 рублей. Для других 27% эта сумма колеблется в пределах 150-200 рублей, для 19% – составляет 200-300 рублей, а для 6% истинных ценителей кофейных напитков – не менее 300 рублей. В исследовании отмечается, что сорт кофе и бренд заведения важны только для 5% и 4% опрошенных. При выборе напитка кофеманы чаще всего ориентируются на вкус и качество напитка — так ответили 46%, на цену обращает внимание — 25% опрошенных, а на акции или скидки — 20%.
Три четверти россиян (71%) заметили и рост цен на зерно и кофейные напитки в последние месяцы.
Читайте подробнее в полном обзоре на портале Век Вендинга: