Предлагаю рецепт венского штруделя с яблоками и вяленой клюквой.
Несложный рецепт, где много начинки и мало теста. Дети очень любят.
Нам понадобится:
250 г муки
1 яйцо
100 мл воды
соль
2 ст.л. растительного масла
4 яблока
100 г сливочного масла
100 г валеной клюквы
1 ст.л. сахара
1/2 лимона
1 ст.л. толченого печенья
корица
Что и как делаю:
В чашу разбиваю яйцо.
Добавляю воду, соль и растительное масло.
Ко всему этому добавляю просеянную муку.
Замешиваю тесто и оставляю его на полчаса отдохнуть.
В это время режу яблоки небольшими кусочками.
Сбрызгиваю соком лимона.
Раскатываю тесто в тонкий пласт.
Смазываю пласт мягким сливочным маслом.
Равномерно распределяю яблоки по тесту.
Сверху посыпаю корицей, сахаром клюквой и толченым печеньем.
Выкладываю оставшееся сливочное масло.
Скатываю в рулет.
И отправляю в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах.
Готовый рулет разрезать на кусочки. Можно подать с шариком мороженого.
Приятного чаепития!
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))
Рекомендую посмотреть другие мои рецепты выпечки: