Шакшука любимое многими блюдо. Каждая хозяйка его готовим по разному. Вот и меня научила подруга готовить это вкусное блюдо. Очень простое в приготовлении. Подойдет как на завтрак, так и на обед и ужин.
Нам понадобится:
1 столовая ложка растительного масла
1 луковица
1 большой сладкий красный перец
1 зубчик чеснока
400 г помидоров
1 средний кабачок
4 больших яйца
соль, перец, специи по вкусу
Как и что делаю:
Разогреваю растительное масло в сковороде среднего размера, добавляю нарезанный лук.
Сладкий перец очищаю от семян и нарезаю небольшими полосками. Добавляю к луку. Обжариваю на среднем или сильном огне в течение 5 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Добавляю мелко нарезанный чеснок и готовлю примерно минуту.
Кабачок нарезаю небольшими ломтиками и отправляю в сковороду.
Затем добавляю помидоры и довожу до кипения.
Приправляю по вкусу солью, перцем и приправами. Уменьшаю огонь до среднего и варю 5 минут, пока кабачки не станут мягкими.
Делаю четыре отверстия в смеси деревянной лопаткой.
Разбиваю в каждое отверстие по яйцу.
Затем готовлю, пока белки не станут полностью белыми.
Накрываю крышкой и шакшука готовится на медленном огне 4-5 минут или пока яйца не приготовятся.
Шакшука готова! Приятного аппетита!
Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся таким вкусным и незатейливым блюдом.
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))