Оливковое дерево — масличное растение, неоднократно упоминаемое в Священном Коране. Оливковые деревья были широко распространены в Шаме (Шам – это благословенные земли, о которых говорится в одном из хадисов Пророка - это территория под названием Левант, в которую входят Кипр, Ливан, Сирия, земли Палестины, Иордания, Израиль, часть южной Турции и область Алеппо) Пророк Мухаммад называет оливковое дерево благословенным: «Употребляйте в пищу оливковое масло и умащайтесь им, ибо, поистине, оно (выводится) из благословенного дерева». В Коране встречается упоминание оливы: 1. Сура 6 Аль-Анам (Скот), аят 99 Мы взращиваем виноградники, оливки и гранаты, которые имеют сходства и различия. Взгляните на их плоды, когда они появляются и когда созревают. Воистину, в этом — знамения для людей верующих. 2. Сура 6 Аль-Анам (Скот), аят 141 И Oн – Toт, Kтo пpoизвeл [coздaл] caды (ĸoтopыe pacтyт) нa пoдcтaвĸax [винoгpaдниĸи,…] и (ĸoтopыe pacтyт) бeз пoдcтaвoĸ [cтoят нa cвoиx cтвoлax,…], пaльмы и пoce