2051 подписчик

Молочный суп с вермишелью без пенки.

23 августа 202223 авг 2022

462

1 мин

Молочный суп, очень популярен в детском садике, но не все детки его едят, так как им не нравится плёночка на поверхности молока. Это рецепт поможет вам избежать эту ненавистную всем плёночку, чтобы ваши детки и вы кушали его с аппетитом. Буду рассказывать о секретиках. Чем мне еще нравиться этот рецепт, в нем так все гармонично сбалансировано, и по количеству сахара, и по соли, вермишели, кушать его одно удовольствие. Как всегда, список ингредиентов в конце рецепта 👇👇👇 Из этого набора продуктов получается две взрослые порции супа. Способ приготовления: 1. Вам понадобятся две кастрюли, в первой мы будем варить суп, во второй заранее отварим вермишель. Кастрюлю в которой будем варить суп, лучше взять с толстым дном, если такой нет, ничего страшного, расскажу ниже как этого избежать. Первый секрет. В первую кастрюлю наливаем молоко и воду, именно сочетание молока и воды и не дает образование плёночки на поверхности супа. Второй секрет. Чтобы молоко не прилипло ко дну кастрюли, заране

Оглавление

Способ приготовления:
Приятного вам аппетита и долгих вам лет жизни!
Список продуктов:

Молочный суп, очень популярен в детском садике, но не все детки его едят, так как им не нравится плёночка на поверхности молока.

Это рецепт поможет вам избежать эту ненавистную всем плёночку, чтобы ваши детки и вы кушали его с аппетитом. Буду рассказывать о секретиках.

Чем мне еще нравиться этот рецепт, в нем так все гармонично сбалансировано, и по количеству сахара, и по соли, вермишели, кушать его одно удовольствие.

Как всегда, список ингредиентов в конце рецепта 👇👇👇

Из этого набора продуктов получается две взрослые порции супа.

Способ приготовления:

1. Вам понадобятся две кастрюли, в первой мы будем варить суп, во второй заранее отварим вермишель. Кастрюлю в которой будем варить суп, лучше взять с толстым дном, если такой нет, ничего страшного, расскажу ниже как этого избежать.

Первый секрет. В первую кастрюлю наливаем молоко и воду, именно сочетание молока и воды и не дает образование плёночки на поверхности супа.

Второй секрет. Чтобы молоко не прилипло ко дну кастрюли, заранее сполосните ее холодной водой, прежде чем заливать молоко и воду.

2. Во вторую кастрюлю наливаем кипяток. И ставим сразу две кастрюли на плиту.

Пока молоко греется, за это время будем отваривать вермишель до полуготовности, у меня на это ушло 3 минуты. Как только вермишель свариться откидываем ее на ситечко или друшлаг.

3. А тем временем наше молоко уже должно закипеть, и мы засыпаем в него соль и сахар.

Третий секрет. Сахар кладём именно в горячее молоко, так оно быстро растворится и молоко не прилипнет ко дну кастрюли, а если бы мы заложили его в начале приготовления, он бы карамелизовался и молоко бы у нас подгорело и прилипло.