Какой овощ особенно любим огородниками? Тот, который требует минимального ухода и даёт при этом максимальные урожаи!
Такой овощ есть, это кабачок!
Ну а что? Посадка – без проблем, полив и подкормка – вообще без проблем. Урожай такой, что никто уже в подарок брать не хочет…
А почему не хочет? А потому, что у самих полным-полно…
И тут возникает главный вопрос: как такое счастье сохранить хотя бы до Нового Года? Про весну большинство уже и не думает…
Однако, методы есть. Они не новы, но действенны.
Метод первый «до весны». Он связан с заморозкой – это способ длительного хранения. До весны – не вопрос! Делаем так: очищаем кабачок и нарезаем. Дольками или кубиками – безразлично. Дальше вакуумный пакет, морозилка. Брать лучше не переспевшие плоды.
Второй метод «До Нового Года». Снимаем кабачок с длинной плодоножкой. До 10 сантиметров. Укладываем плоды горизонтально на сено, солому или за неимением перекладываем мятой бумагой, чтобы между собой плоды не контактировали. Укладываем в сухое, тёмное и холодное место. Узловым условием для сохранения является проверка. Не реже, чем раз в две недели проверяем. При обнаружении гниения удаляем. Да, так до Нового Года доживут не все. Но на Новый Год гарантировано что-то останется.
Пробуйте, всё получится!
#РТК #кабачки #хранение #почвогрунты
