Нам понадобится : Баклажаны - 3 шт. средних Майонез Чеснок по вкусу Мука Подсолнечное масло Соль Способ приготовления Баклажаны нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке. Чеснок мелко нарезать. В сковороду налить подсолнечное масло и нагреть. В разогретую сковороду положить нарезанные баклажаны и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Затем выложить жареные баклажаны в тарелку, смазать их майонезом и посыпать сверху чесноком. Чеснока сыпьте по Вашему вкусу, я например, не люблю острое, поэтому 1 головки чеснока хватает на 1 баклажан. Пусть немного остынет. Тогда будет вкуснее. Всем приятного аппетита!
Нам понадобится :
Баклажаны - 3 шт. средних
Майонез
Чеснок по вкусу
Мука
Подсолнечное масло
Соль
Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке.
Чеснок мелко нарезать.
В сковороду налить подсолнечное масло и нагреть. В разогретую сковороду положить нарезанные баклажаны и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Затем выложить жареные баклажаны в тарелку, смазать их майонезом и посыпать сверху чесноком. Чеснока сыпьте по Вашему вкусу, я например, не люблю острое, поэтому 1 головки чеснока хватает на 1 баклажан.
Пусть немного остынет. Тогда будет вкуснее.