Несмотря на распространенное поверье о том, что куры не летают, домашние птицы могут взлететь, однако, ненадолго и невысоко. Некоторые породы не склонны к полетам вовсе, другие же, благодаря близкому родству с дикими курами, летают с удовольствием, чем доставляют немало хлопот фермерам. Так что вопрос о том, умеют ли куры летать, не совсем правилен. Уместнее спрашивать о том, как высоко и далеко они могут пролететь и почему летают именно так.
Есть несколько причин, обуславливающих малую склонность домашней курицы к полетам.
В первую очередь, это объясняется эволюционными изменениями и родовой принадлежностью кур. Они относятся к отряду курообразных, так же, как и фазаны, куропатки и многие другие птицы. Среди этого отряда есть как летающие виды, так и те, чья жизнь по большей части проходит на земле. Предки домашних кур относились к последним. У них острый крепкий клюв, чтобы подбирать жуков и мелкие семена, мощные лапы, чтобы выкапывать червячков и искать пищу в земле или под снегом. Благодаря этому, пропитание найти легко и нет смысла взлетать и отправляться в путешествия.
Крылья птицы используют для перелетов, спасаясь от хищников или небольшой смены места кормежки. То есть изначально полеты у кур на большие расстояния не предусмотрены эволюционно.
Также эволюционно сложились образ жизни и строение тела птицы. Поскольку для них нет особой надобности улетать в теплые края благодаря мощным лапам и жировой прослойке на теле, их грудная мускулатура со временем атрофировалась. Перелетные птицы, в свою очередь, имеют обтекаемое тело и развитые крылья. Куры этих особенностей лишены, размах их крыльев весьма незначителен.
Куры мясных пород и бройлеры не имеют возможности взлететь по причине своего большого веса. Таких птиц кормят специально на убой, для них весьма важна масса тела. В основном эти птицы сами по себе спокойны, не склонны не то что к полетам, а к активной деятельности вообще, что способствует более быстрому набору веса. Их тяжелые тушки практически невозможно поднять в воздух даже на короткие дистанции – крылья не выдерживают веса тела.
Еще одной причиной отсутствия длительного полета у кур является человеческий фактор.
Если коротко говорить, то курицы не летают из-за того что у них слишком лёгкие крылья, и большой вес. Курицам так сказать из-за их веса не поднять себя.