90-летний китайский селекционер Юань Лунпин скончался в больнице в мае 2021 г. Проститься с ним собралось больше 100 тысяч человек – он спас Китай от голода.
ООН предупреждает, что уже в этом году человечество может столкнуться с крупнейшим продовольственным кризисом со времён Второй мировой войны – уже сейчас более полутора миллиардов человек страдают от разрушения продовольственной системы, именно поэтому так важен успех Китая в производстве риса, который является основным продуктом питания для половины населения Земли.
Среднее потребление риса в мире – 57,5 кг на человека. В России (опять же в среднем) мы съедаем 5 кг риса в год. Это больше, чем в Европе (там всего 2–3 кг), но в десятки раз меньше, чем в Азии. Житель Мьянмы (бывшая Бирма) – мировой рекордсмен, он съедает риса более 90 кг!
Китай в своей истории постоянно боролся с голодом, были периоды, когда во время частых войн население голодало, но катастрофа случилась под руководством великого Мао: во время «Большого скачка» на политические, экономические и социальные эксперименты наложились засуха и неурожай – в 1959–60 гг. погибли от голода почти 35 миллионов человек.
Именно после этих трагических событий селекционер Юань Лунпин начал свои исследования, которые после долгих поисков привели к созданию гибридного риса,накормившего сначала Китай, а потом и другие страны: урожайность гибридного риса составляет 15 тонн с гектара (средняя урожайность в Краснодарском крае – 66 ц с гектара, т.е. 6,6 тонн). Сейчас Китай стал мировым лидером по производству риса.
Самое удивительное – в Китае живут такие же молодые обалдуи, как у нас: после грандиозных сцен прощания с гениальным селекционером появились записи в Weibo (китайский вариант Twitter), где молодёжь восклицала: «В те годы в США еда была, а мы что, даже рис не могли вырастить? Не верю!» Очевидно, к хорошему быстро привыкаешь!
Что думает Коммунистическая партия Китая о предупреждении ООН и возможном мировом голоде? КПК не только думает – она работает!
Данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что в Китае после сбора урожая на первую половину 2022 года будет сосредоточено примерно 69% мировых запасов кукурузы, 60% риса и 51% пшеницы.