Здравствуйте, дорогие читатели! Хотела написать заголовок "Рецепт вкуснейших огурчиков от невестки", но, многих почему-то раздражают такие заголовки 😁. Вот как еще написать, если так и есть 😆?
Вчера пришла невестка, принесла на пробу баночку с огурцами со словами: "Галюша, обязательно попробуй и приготовь эти огурчики, они на вкус как в Маке!" Я попробовала и конечно же приготовила три баночки к котлетам, да к гамбургерам или хот-догам.
Сделаю еще, просто горчицы оказалось мало. Не беда, делать такие огурчики быстро. Советую и вам приготовить, они готовы к употреблению через сутки. Но и на зиму можно заготовить.
Огурцы у меня свои, но и магазинные сгодятся.
- Огурцы промыла и нарезала на кружочки, только не очень тонко. Добавила соль и перемешала руками.
- Оставила на 1 час при комнатной температуре, за это время огурцы выделят сок.
- Затем промыла под проточной водой.
- В сотейник влила яблочный уксус, добавила зернистую горчицу, сахар и куркуму.
- Прогрела до полного растворения сахара.
- Выложила промытые кружочки огурцов и варила на умеренном огне около 5 минут.
- В процессе постоянно помешивала. Огурцы должны поменять цвет и слегка размякнуть.
- Переложила в стерильные банки и закатала стерильными крышками.
подборка заготовок на зиму тут 👈
СОСТАВ:
Огурцы - 1 кг
Сахар - 5 ст.л.
Яблочный уксус - 200 мл
Зернистая горчица - 1 ст.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соль для обсыпки огурцов - 2 ст.л.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#заготовки #огурцы как в макдоналдс #домохозяйка со стажем заготовки