Научно-исследовательская лаборатория Avon в городе Сафферн, штат Нью-Йорк, появилась в 1897 году. Стремление к инновациям сразу стало ее визитной карточкой. Тогда за простыми деревянными стенами десять сотрудников создавали лучшие ароматы своего времени. В 1899 году помещение лаборатории увеличилось вдвое, а к концу «бурных двадцатых» — возросло в 20 раз.