Салат «Везувий»
📖 Ингредиенты:
- Печень куриная - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурцы маринованные 2-3 шт.
- Яйца вареные - 2-3 шт.
- Сыр - 100-200 г.
- Майонез - 100 г.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке.
2. Морковку с луком обжарить на растительном масле.
3. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
4. Выкладывать слоями:
1-й: печенка
2-й: морковь с луком
3-й: огурцы
4-й: яйца
5-й: сыр
5. Между слоями промазать майонезом.
Дать салату пропитаться несколько часов.
#салат #везувий #салатвезувий
Салат с ветчиной и помидорами
📖 Ингредиенты:
- Ветчина - 300 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 150 г.
- Батон - 3 ломтика
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - для обжарки
- Майонез - 150 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Ломтики батона нарезать брусочками. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
2. Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.
Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок.
3. Заправить салат майонезом. Украсить салат петрушкой и помидорной розой. Салат с ветчиной и помидорами готов.
#салатсветчинойипомидорами #салат #салатсветчиной
Салат с курицей и грецкими орехами
📖 Ингредиенты:
- Филе куриное - 150 г.
- Яйца - 2 шт.
- Грибы - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 100 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Орехи грецкие - 50 г.
- Майонез - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут.
2. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
3. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке.
4. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
5. Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) - филе (смазать майонезом)
2 слой - яйца (смазать майонезом)
3 слой - грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой - сыр с чесноком и майонезом
5 слой - грецкие орехи.
#салатскурицей #салат #салатскурицейиорехами