Сегодня Я хочу поделится с Вами с рецептом супа который я готовлю для своей семьи. Этот суп очень хорошо исцеляет простуду и грипп! Для этого супа все ингредиенты можно найти в практически в каждом доме!
Я начну рассказать а Вы не забудьте подписаться на меня!
Для вас ничего а мне будет приятно)
Из истории все знают что узбеки жили почти как кочевники, разные племена и разные традиции, и из за ветра дующего все время из Казахстана, практически всегда люди страдали от холода, из за сухости из Туркмении не возможно было сохранить теплый влажный климат.
В то время ещё придумали этот суп который со временем стали еще улучшать и сохранить в каждой семье.
Для приготовление нам необходимо :
1. Картошка - 2-3 шт
2. Морковь - 1 шт
3. Лук - 1 шт
4. Рис - 500 гр
5. Мясо (говяжее) - 500 гр
6. Болгарский перец - 2 штук
7. Чёрный перец - 5 гр
8. Зелень - 1 стебель
9. Укропь - 1 стебель
10. Мята
11. Кефир
12. Греческий йогурт или сметана
13. Чеснок - 4- 5 головок
14. Помидоры - 3 штук
15. Растительное масло
В зимнее время :
14. Имбирь
15. Горчица или Хрен
Сначала все ингредиенты по чистим, нарезаем на кубики, и ставим на огонь наш казань (конечно в кастрюле можно приготовить но в казане получается вкуснее), наливаем наша масло, кладём мясо и хорошенько жарим минут пять - десять. Добавляем чеснок и лук, морковь, и болгарский. Не забудьте Перемешать!
После наливаем наш томатный сок сделанный из свежевыжатых помидоров, чуть чуть соли и наливаем воду 1,5 литра.
Поднимаем огонь и кладём нашу картошечку и рис, нарезанный зелень, закрываем крышечкой и тушим!
Мин 20!
Открываем и наслаждаемся запахом!
Наливаем на блюдечке добавляем по вкусу кефир или сметану и мяту!
Обязательно есть горячой что бы почувствовать истенный вкус и лечить все тело!
Имбирь, чёрный перец, Хрен, добавляем зимой, так наш суп будет согревать нас целый день!
Приятного аппетита! Не забудьте Подписаться на меня!