Любые ограничения в питании вызывают у организма большой стресс, а некоторые диеты и вовсе могут серьезно навредить здоровью. Чем опасны популярные режимы питания и какие из них специалисты не одобряют, читайте в этом материале.
Низкокалорийные диеты
Особенно опасны диеты с резким сокращением калорий — это негативно сказывается на функционировании всего организма. Каждому человеку для нормального самочувствия нужно определенное количество калорий, даже если он ведет малоподвижный образ жизни — они тратятся на естественные процессы жизнедеятельности, включая метаболические, дыхание, давление.
«Даже если человек будет просто лежать на диване, ничего не делая, у него все равно будут поддерживаться эти процессы и основной обмен веществ», — подчеркнула Соломатина.
Для нормальной жизнедеятельности каждому человеку нужно потреблять в сутки конкретное количество калорий — ранее мы рассказывали, как рассчитать, пользуясь формулой Миффлина-Сан Жеора. Средняя норма для взрослого здорового человека составляет 1500 ккал.
Кстати, насчет продуктов с отрицательной каллорийностью ученые до сих пор спорят: пока нет достаточного количества исследований на людях, чтобы точно говорить, что такие продукты существуют и работают.
Несбалансированные диеты
Несбалансированные диеты считаются самыми популярными, однако они негативно влияют на здоровье. Это тип питания, когда одни элементы поступают в организм в ограниченном количестве, а другие, наоборот, в избыточном. Например, белковая диета, в которой продукты с белком должны составлять 50% в рационе, или растительная, когда человек полностью отказывается от мясных продуктов.
«Если человек перейдет на вегетарианство и неделю или месяц на нем посидит, ничего не случится», — утверждает Соломатина.
Но постоянно питаться так вредно: белок, жиры и железо важны для волос, костей, мышц, хорошей работы нервной и иммунной систем.
То же касается модных монодиет, когда на протяжении продолжительного времени человек питается одним, пусть и полезным продуктом. Такой тип питания серьезно влияет на ментальное здоровье, может привести к РПП, спровоцировать дисбаланс полезных веществ, необходимых для организма. Монодиету можно соблюдать безопасно для здоровья один-два дня, но в течение длительного периода такое питание приведет к негативным последствиям.
Еще одна модная диета, которой следуют некоторые голливудские модели. Кето — тип питания, когда в рационе сокращают углеводы и увеличтвают количество жиров. На этой диете люди худеют, поскольку организм сжигает запасы жира, но в долгосрочной перспективе кето может спровоцировать серьезные проблемы. В частности, из-за того, что люди исключают важные питательные вещества, отказываясь от зерновых, бобовых и некоторых фруктов.
«Если у нас не будет углеводов, жиры будут сгорать значительно труднее и с выделением токсичных для организма веществ, которые поражают почки и, главное, очень чувствительную нервную ткань. Это может привести к неврологическим проблемам, поэтому увлекаться не стоит», — отмечает Соломатина.
Более того, недавнее исследование американских ученых из Национального института здоровья показало, что кето не помогает быстрее похудеть , чем другие диеты. Исследователи также точно не могут сказать, какой эффект кето окажет на организм в долгосрочной перспективе — пока таких данных нет.
#диета
#правильноепитание
#рецепты
#рецептыпп
#злоровье