Привет, мой читатель! Рада видеть тебя здесь!
Хочу поделиться рецептом нарядного, вкусного салата.
Шикарно смотрится, если овощи мелкие, сейчас много таких на наших огородах))
Готовить быстро и просто.
Что нам потребуется:
Помидоры мелкие - 700 г
Огурцы - 700 г
Петрушка - 30 г
Укроп - 30 г
Чеснок - 4 зубчика
Лук репчатый - 50 г
Лавровый лист - 4 шт.
Перец горошком - по 20 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Вода - 1 литр
Соль - 4 ч.л.
Сахар - 9 ч.л.
Уксус 9% - 150 мл( в зависимости от вашего вкуса)
На дно подготовленных банок укладываем травки. С чистых овощей удаляем всё лишнее и заполняем банки плотно до краёв.
Доводим воду до кипения и дважды заполняем банки, с интервалом в 15 минут.
Готовим маринад:
В горячую воду добавляем сахар, соль, специи, доводим до кипения. Снимаем с огня и вливаем уксус.
Заливаем банки с овощами и закатываем крышками.
Далее всё, как обычно: переворачиваем, накрываем, остужаем.
Зимой с аппетитом съедаем под восторженные возгласы гостей))
Если на ваших патисонах много цветков, не спешите выбрасывать их!
Как можно использовать цветы патисон, кабачков, цукини или тыкв, а также цветы и листья и плоды настурции
#патисоны #заготовкиназиму #домашниезаготовки