Классический Узбекский мясной салат ТАШКЕНТ

Приготовьте подобный салат из редьки с говядиной и жареным луком, добавить в него яйца. Таким образом, получится классический рецепт знаменитого салата «Ташкент». Простые ингредиенты их идеальная сбалансированность делают это блюдо любимцем на вашем столе. А вот простота приготовления позволяет использовать его как повседневный салат, который может заменить полноценный ужин.

Способ приготовления:

Шаг 1: Зеленую редьку

Редьку нашинковать на терке

Шаг 2: Заливаем водой

Заливаем холодной водой

добавляем соль оставляем на 45-50 мин.

Шаг 3: Нарезаем отварную говядину

Мясо нужно порезать средней соломкой, Если мясо хорошо отварено, то можно разделить на волокна.

Шаг 4: Режем отварные яйца

Отварные куриные яйца нарезаем на небольшие дольки. Так будет красивее смотреться в салате.

Шаг 5 : Нашинковать зелень

Кинзу промыть, обсушить и мелко порубить.

Шаг 6: Редьку отжать от воды

Нашинкованную редьку хорошо отжать от воды. Это нужно, чтобы не было горечи от сока.

Шаг 7: Нарезать луковицу

Луковицу нужно поделить наполовину и нарезать полукольцами

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Немного остудить.

Шаг 7: Добавляем все ингредиенты

Соединить все нарезанные продукты, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез,

Хорошо перемешать

Выложить в салатник и можно сразу подавать на стол.

Ингредиенты:

• Редька зеленая - 500 гр.

• Мясо отварное говяжье - 220 гр.

• Луковица - 230 гр.

• Кинза свежая - 20 гр.

• Соль. перец по вкусу

• Майонез - 100 гр.

• Яйца отварные куриные - 3 шт.

• Масло растительное для жарки - 50 мл.

Друзья, если вам понравился этот рецепт вы можете помочь каналу: Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал, нажмите на колокольчик чтобы не пропустить новое видео. Оцените рецепт 👍 😊 - мне это приятно😀 и важно для развития моего канала! ПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ . Вам будет несложно, но я буду очень рад! Спасибо за Ваше внимание!