Бывает яровой и озимой чеснок, это два разных вида, их головки отличаются по строению. Яровой чеснок сажают рано весной, а озимый под зиму. Яровой чеснок можно сохранить до самой весны, а озимой чеснок так долго не хранится.
Озимый чеснок убирают в середине лета, а яровой с середины августа до 1 октября.
Созревание чеснока зависит от сорта и времени посадки в грунт. Если опоздать с посадкой или поспешить с уборкой, то такой чеснок будет плохо храниться. Долго чеснок на грядке держать нельзя, иначе он распадется на отдельные зубчики прямо в почве. Если убрать раньше, то он не успеет набрать нужный размер головок. Вот поэтому правильные сроки уборки очень важны.
Готовность ярового чеснока можно определить по нескольким признакам:
Перья новые перестали образовываться
Шейка чеснока стала сухой, тонкой
Зубчики чеснока хорошо разделываются руками
Верхние листья начали желтеть с кончиков, а самые нижние перья усохли
Корни выглядеть стали старыми, истончились
Кроющая чешуя высохла полностью, стала прочной, приобрела фиолетовы-сиреневые оттенки
Наиболее благоприятные дни при уборке чеснока в 2022 году в августе: 15, 16, 17.
Сентябрь: 11,12,13,21,22,23,24,25.
Чеснок не нужно вырывать с силой луковицы за ботву, так как есть опасность повреждения донца, что может привести к загниванию. Нужно подкапывать луковки чеснока.