ГРИБЫ В СМЕТАТАНЕ , ЗАПЕЧЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ.

Свежие белые грибы приготовить так же , как описано выше, залить сметанным соусом, довести до кипения, положить на порционную сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.