Многие огородники и дачники с приходом осени спешат закрыть сезон. Но есть немало и других ударников огородного труда, которые и в первый осенний месяц стремятся извлечь пользу из своих шести соток, высаживая некоторые культуры, способные в текущем году порадовать урожаем, а также высевают отдельные растения под зиму.
Что посадить в начале осени, чтобы собрать урожай в сентябре-октябре
Многие любители гороха знают, что эту культуру можно высаживать не только весной, но и в начале осени. Для этого обычно выбирают сорта гороха, которым меньше времени требуется для вызревания. Но даже если не удастся дождаться полного созревания стручков, своей свежестью, сочностью, сладостью молодые стручки доставят удовольствие тем, кто их попробует. Кроме того, немало есть любителей употреблять в пищу юные ростки гороха, которые многим нравятся больше, чем листовой салат.
Благодаря неприхотливости, холодоустойчивости и скороспелости листовая горчица также находится в списке растений, которые можно высадить в первой половине сентября как в открытом грунте (если позволяют климатические условия), так и в укрытии.
Несмотря на то, что семена листовой горчицы могут прорасти при небольшой минусовой температуре воздуха (до 3 градуса), лучше прорастить их заранее в тепле. При сентябрьской температуре до 10 градусов выше нуля, через 12-14 дней после появления всходов, можно будет набрать урожай ароматных листьев, которые делают аппетитным любой салат.
Чудесную зелень с пикантной остринкой – кресс-салат – многие выращивают в сентябре, как на грядках, так и на балконах. Всего через 10-12 дней после всходов, эта зелень готова к употреблению в пищу.
Популярный среди многих огородников салат-латук с удовольствием любители этой салатной зелени высевают в начале осеннего периода. Причём необязательно ждать пока растение вырастет до максимального размера – его юные нежные листья намного вкуснее и полезнее зрелой листвы.
Любители редиса непременно в начале осени высевают любимый корнеплод, выбирая для этого сорта быстрее остальных вызревающие (приблизительно за 12-16 дней). Каждый может проверить это, высадив осенью такие сорта редиса, как Престо, Родос, Пасхальные яйца, 18 дней и другие.
Невероятно полезную зелень – рукколу – тоже можно высадить в сентябре. Сделать это несложно, правила посадки этого растения мало чем отличается от высадки похожей зелени. К тому же руккола долго ждать урожая не заставит: созревает быстро – всего за 15-17 дней.
Эти культуры высаживаются под зиму
Многие культуры, которые хочется посадить под зиму, надо высаживать во второй половине осени, из-за того что они слишком быстро прорастают. Однако немало популярных культур начинают высаживать под зиму уже в сентябре. К примеру, выбрав подходящий сорт или гибрид лука, можно уже в последних числах сентября приступать к посадке под зиму.
Озимый чеснок также, в зависимости от климатических условий региона, начинают высаживать со второй половины сентября и до середины третьего осеннего месяца.
Огородники, производящие подзимний посев пастернака, упоминают об одном плюсе посадки этой культуры осенью: довольно дружное появление всходов в весеннем периоде. Высаживать пастернак в средней полосе начинают в последнюю неделю сентября и в начале октября, помещая по три семени в неглубокие лунки (3-4 см), оставляя расстояние между ними 10-12 см, а между рядами – до 45 см.
Не только огородные культуры можно высадить в сентябре – в первом месяце осени нередко высаживают такие ягодные кустарники как крыжовник, смородина (кстати, красная смородина более устойчивая к холодной погоде, чем её чёрная родственница), шиповник, клубника, малина, ирга.
Из плодовых деревьев часто рекомендуют в сентябре высаживать грушу, сливу.
Не забывайте о том, что для высадки культур осенью следует выбирать сорта быстро поспевающие и устойчивые к прохладной погоде, а посадочный материал надо приобретать у надёжных производителей.