Простые рецепты десертов в домашних условиях для начинающих - готовим легко

Привет всем гостям и постоянным читателям кулинарного блога DIY & ЕДА #ОЧЕНЬ_ВКУСНЫЕ_РЕЦЕПТЫ!

Как приготовить на праздничный стол вкусный и легкий десерт, особенно если Вы Новичок? Проще простого - Сегодня я приготовлю вкусные и простые десерты, которые можно легко приготовить в домашних условиях и подойдут для любого праздничного стола.

вкусные и легкие рецепты десертов с фото

С печеньем «Черный лес»

Десерты без выпечки можно приготовить очень быстро. Вместо свежеиспеченных коржей можно использовать готовое печенье. Одним из самых удачных вариантов—блюдо «Черный лес».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. 100 мл сливок (лучше брать жирные, не менее 20%);
2. 160 г творога домашнего;
3. 180 г печенья;
4. 4-5 кусочков шоколадной плитки;
5. ванилин;
6. вишня.

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Песочное печенье измельчить при помощи блендера. Можно сделать это и без использования бытового прибора. В таком случае нужно положить печенье в пакет и прокатать скалкой.
2. Творог высыпать в миску и смешать со сливками. Творог для этого рецепта обязательно нужно брать домашний, жирностью не менее 18 %. Добавить пакетик сахара ванильного и взбить блендером. Должна получиться однородная масса.
3. На дно стаканов или прозрачных креманок разложить третью часть печенья, а затем залить половиной творожной массы. Выложить еще треть печенья и снова залить творожной массой.
4. Вытащить косточки из вишни, разложить на поверхности творожно-сливочной смеси. Если используется вишня консервированная, можно полить десерт сиропом.
5. Выложить оставшуюся часть печенья в стаканы или креманки. Посыпать шоколадом тертым и подать к столу.

На заметку!

В данном рецепте вишню можно заменить любыми другими ягодами по своему вкусу. Подойдут также консервированные фрукты в сиропе.

С ЙОГУРТОМ:

десерт в стаканчике - фото

Низкокалорийный, но при этом вкусный десерт можно приготовить с йогуртом. Близкие и гости, следящие за фигурой, обязательно оценят такое блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. 400 мл йогурта без сахара и дополнительных добавок;
2. 1 апельсин;
3. 1-2 киви;
4. 1 ст. л. желатина;
5. 100 мл воды;
6. пакетик сахарной пудры.

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Желатин развести сначала в холодной воде для набухания. Затем нужно слегка его подогреть, чтобы гранулы растворились полностью. Можно сделать это на водяной бане или в микроволновой печи. При этом нельзя допускать закипания раствора.
2. Фрукты очистить, порезать небольшими кубиками, оставив несколько кусочков для украшения.
3. Смешать йогурт с пудрой сахарной, желатином. Взбить все блендером. Добавить кусочки фруктов.
4. Разлить смесь по стаканам или креманкам. Поставить в холодильник на 5-10 минут. Когда десерт станет более плотным, выложить на поверхность фрукты и убрать в холодильник для полного застывания.

Для приготовления этого простого десерта можно использовать любые другие фрукты, ягоды. Очень необычно смотрится украшение в виде листочков мяты. Если йогурта без добавок нет, можно взять и сладкий продукт, но при этом количество сахарной пудры следует уменьшить или даже полностью исключить этот ингредиент.

КАК ПОДАВАТЬ ДЕСЕРТ

Можно подавать десерты небольших блюдцах, Но в стеклянных стаканчиках или бокалах такие лакомства выглядят еще более аппетитно!
Попробуйте и вы!

Надеюсь, что эти рецепты украсят вашу копилку праздничных десертов и неважно, новичок вы или профессионал - Главное, что Творить на кухне - круто!