Приветствую читателей!
В этом сезоне я выращиваю томаты в открытом грунте Юго-Востока Подмосковья. Так как опыта в этом деле у меня немного, я это занятие называю томатной авантюрой. Обычно вырастить хороший урожай томатов мне мешает фитофтора. Она начинается в конце июля и съедает большую часть помидоров. Одно время я даже разочаровалась и не выращивала томаты 5-6 лет.
В этом сезоне весна была поздняя и я высадила свою рассаду только в конце мая. Надежда на урожай у меня была небольшая, но сейчас в конце лета уже понятно, что все получается. Я думаю, что вырастить приличное количество помидор в открытом грунте мне помог препарат от заболеваний томатов и жаркий август.
Некоторые сорта мне более-менее понравились. Почему более-менее? Потому-то, у каждого сорта есть свои плюсы и минусы. На данный момент я ещё точно не определилась с любимчиками. Предупреждаю, что моё мнение о урожайности и вкусе томатов субъективное, и если я буду не в восторге от какого то сорта, то это не значит, что он плохой. Просто у меня получился такой результат в этом году. Я высаживала в основном по 1 кусту и это не показательно для определения возможностей сорта. Может быть я мало кормила томаты и поэтому урожайность некоторых растений была средней или небольшой. У меня ещё плохо получается определить и поймать момент, когда томат находится в наилучшем зрелом состоянии, когда вкус будет идеальным для этого томата. (Если взять помидор немного недозрелым или перезрелым то вкус будет разным. И ещё большое значение для вкуса имеет когда и где созрел плод на кусте или дозревал в комнате.) Результат моей дегустации нельзя принимать за точную оценку вкуса плода, потому что я попробовала пока по 2-3 томата одного сорта. Буду продолжать дальше пробовать и запоминать какой нравится, а какой нет. Постараюсь к моменту написания статьи о определенном сорте иметь более полное представление о вкусе его плодов.
Предлагаю Вам посмотреть на томаты 12 сортов. Я покажу их на весах и в разрезе, а так же коротко расскажу о соих впечатлениях. Специально перед тем, как писать статью не заглядывала в описание на пакетиках. Расскажу какое моё личное мнение. Я не отношу себя ни к гурманам, ни к томатным экспертам, ни к опытным овощеводам и мне тяжело выразить словами особенности вкуса плода и оценить урожайность растения. Не судите строго, расскажу, как могу.
Сорта высокорослых томатов у меня в этом сезоне вот такие:
- Любимый праздник
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный, салатный, на вкус приятный, сильно выраженного кислого или сладкого вкуса нет. Я люблю такие томаты и могу съесть их много. Моим родным не всем. нравится. Некоторые предпочитают более насыщенный томатный вкус, более интенсивное наличие кислоты и сладости.
- Пудовик
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный, салатный, на вкус приятный, сильно выраженного кислого или сладкого вкуса нет. Очень похож на томат Любимый праздник, но по вкусу понравился больше, Томатная кисть, которая отломилась с растения хорошо созрела в комнате. Наверно посажу их на следующий год 1-2 куста. Не могу сказать, что растение было очень урожайным. Вела его в один стебель. Первую нижнюю кисть Вы можете увидеть на фото, а на верхних кистях было всего 4 томата небольшого размера.
- Бычье сердце кремовое
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный, салатный, на вкус приятный, сильно выраженного кислого или сладкого вкуса нет. Мне понравился это томат за светло-жёлтую окраску и достаточно хорошую урожайность. Однако моим родным он не всем нравится. Посажу один кустик для себя. Ещё такими томатами приятно угощать знакомых. Он красивого цвета и достаточно крупный.
- Амурский тигр
- Моё мнение: томат мясистый, среднего размера, салатный, сильно выраженного кислого или сладкого вкуса нет. Урожайность средняя. По вкусу хороший, приятный, но с закрытыми глазами я бы не определила томат какого сорта я съела. Мне томат понравился из за того, что он полосатый, красивый в разрезе. Плоды, почти все, были ровные. Таким необычным томатом хорошо угощать знакомых. В магазине они такой не купят. Наверно посажу 1-2 кустика в будущем году.
- Новый Кенигсберг (красный)
- Моё мнение: Томат салатный, приятный на вкус, но я его не смогу отличить по вкусу среди других салатных томатов. Может быть ещё попробую томаты с верхних кистей и оставлю их созреть побольше. Может тогда почувствую особенности вкуса. Я ожидала, что форма плодов будет удлиненная сливка или перцевидная, но у меня помидоры получились в основном такие как на фото. На кисти завязалось только по 3-4 томата и может из-за этого они оказались крупнее. Урожайность средняя. Пока не решила буду сажать его на следущий год или нет.
- Подавленное сердце
- Моё мнение: Плоды очень красивые с антоцианом. У меня они были разной формы и размера. Были даже совсем маленькие. Крупные были сердцевидные, а мелкие чаше вытянутой перцевидной формы. Томаты понравились. Нижние кисти были не очень урожайными, а следующие получше. Помидоры, созревшие на кусте, по вкусу мне очень понравились, даже самые маленькие были вкусными. Крупный помидор, который вы увидите на фото был сорван не очень спелый и дозревал в комнатных условиях. Может быть он перезрел и от этого у него более темный цвет мякоти. По вкусу большой томат не произвёл на меня особенного впечатления. Когда же я съела маленький, то он мне очень понравился и запомнился приятной средней сладостью и освежающим привкусом. Теперь я могу по вкусу определить его среди других моих помидор. Скорее всего посажу ещё раз этот сорт 1 куст из за красоты плодов и приятного вкуса.
- Клубничный тяжеловес
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный, салатный, на вкус приятный, сильно выраженного кислого или сладкого вкуса нет. Понравилась форма плодов. В разрезе красивый. Куст тонкий, стройный, листья некрупные, поникающие. Занимает мало места на грядке. Такой томат, я думаю можно сажать 2 куста в одну лунку. Пока не могу определится буду его сажать ещё или нет.
- Радиатор Чарли
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный. Вкус томата оказался таким, который я давно искала. Он очень насыщенный томатный, яркий, сбалансированный, запоминающийся. Среди помидор, которые продаются на рынке я не встречала такого вкуса. Плод красивый с плотной глянцевой кожей. Приятно было его держать в руках. Если бы урожайность у него была бы побольше, то он был бы моим любимчиком номер один среди красных томатов. Думаю посажу его ещё раз. Надо будет покормить его получше и может он покажет урожайность побольше.
- Ручей фиолетовой собаки
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный, салатный. На вкус мне понравился. Думаю, что смогу его определить его на вкус с закрытыми глазами. У меня было 2 растения и вела я их в 1 стебель. Растения по виду мне очень нравились. Стволы крепкие, куст красивый, листья достаточно крупные картофельного типа. Думаю ему было нужно больше подкормок, чем я делала, потому что листья скручивались, а урожайность была небольшая. Если бы томатов выросло побольше, то он был бы на втором или третьем месте среди любимчиков. Не решила пока сажать его или нет на следующий год.
- Дикий Тимьян
- Моё мнение: томат мясистый, достаточно крупный, салатный, вкус интересный с фруктовым привкусом, который мне напомнил киви. Первый томат созрел на кусте, но был не очень ровный. Остальные плоды значительно лучше по форме, но созревали долго. Помидор понравился. Кустик красивый и не очень высокий. Урожайность нормальная.
- Бурый медведь
- Моё мнение: томат красивый, среднего размера, интересной окраски, салатный, по вкусу приятный, но я бы его не отличила по вкусу от красных салатных томатов. Мякоть помидора у меня не была желтой, как на фото. Если бы в этом сезоне у меня не было бы других томатов с экзотической окраской и мне не было бы с чем сравнить, то томат бы мне понравился. Урожайность у него нормальная, куст средней высоты, красивый, крепкий.
- Тяжеловес Сибири
- Моё мнение: томат понравился на вкус. Я люблю крупные томаты с арбузной мякотью и съела я его одна с большим удовольствием. Он сладкий, кислинки совсем чуть чуть, которая оттеняет сладкий вкус. Томат, который на этом фото, был с верхней кисти. Вернее он был на кисти один. Томат созрел на грядке во время жары, потом полежал ещё 1 день в комнатных условиях. Может быть я поймала тот момент когда вкус у плода был очень хороший. Урожайность была не очень высокая. Формировала его в один стебель. Наверно посажу ещё на следующий год такой томат для себя. Некоторые мои родные не любят томаты такого типа и отдают предпочтение плодам с более насыщенным томатным вкусом и кислинкой.