Простое молоко из натуральных ингредиентов становится скорее исключением на российских прилавках, нежели правилом. Обусловлено это тем, что некоторые недобросовестные производители продают молокосодержащие продукты под видом молока, по соответствующей цене, – пишет Primpress.ru.
В молочной продукции решили разобраться эксперты Роскачества, взяв на анализ для своей лаборатории наиболее широко представленные на российском молочном рынке образцы. При этом основной акцент при проведении анализов ставился на наличие в составе продукта пальмового масла и антибиотиков. Также в качестве приоритета исследованиям подверглось молоко с процентной жирностью от 3,2 единицы и выше.
Отмечается, что молочная продукция закупалась во всех регионах страны, включив в перечень в общем итоге 90 торговых марок. Вследствие проведенной проверки было установлено, что далеко не все производители молока предлагают потребителю действительно качественный и безопасный продукт. Так, из всего перечня исследуемых напитков лишь только к 20 торговым маркам у специалистов Роскачества не возникло вопросов. У остальных более 2/3 производителей молоко имело те или иные отклонения от требований и стандартов.
Лидером по безопасности и соответствию эксперты назвали молоко торговой марки Parmalat, которое также удостоилось высокого звания «Знак отличия Роскачества». Что касается остальных вошедших в список безопасных и высококачественных продуктов, то они также рекомендованы к употреблению, хотя до звания «Знак отличия Роскачества» немного не дотягивают.
А к таковым относится молоко под такими брендами, как «Добрая кормилица», «Веселая коровка», «Летний луг», «Янта», «Первый вкус», «Любимая чашка», «Коровка из Кореновки» и прочие. Вся продукция от этих производителей соответствует заявленному значению жирности, не содержит пальмового масла, безопасна для здоровья, в том числе и детского, – резюмирует эксперты надзорного ведомства.