Рецепт простой. Ингредиенты доступные. Осталось только приготовить. Можно использовать любую мультиварку, а не только умную, как у меня. Подойдут программы «Тушение» или «Суп».
Продукты
5 клубней молодого картофеля (900 г)
450 свинины
1 луковица
1 морковь
1 ч. л. приправы для мяса (с солью)
1 ст. л. приправы для картофеля (с солью)
1 ст. л. сушёного жареного лука
50 мл воды
30 г топлёного масла
Приготовление
1. Крупно нарезать свинину и очищенный молодой картофель. В чашу мультиварки положить половину топлёного масла. Далее разложить куски свинины. Посыпать приправой для мяса. Разложить нарезанный лук.
2. Добавить половину картофеля. Посыпать половиной столовой ложки приправы для картофеля и таким же количеством сухого жареного лука. Положить остальной картофель и посыпать оставшимся луком и приправой.
3. Сверху разложить нашинкованную морковь. Влить воду.
4. Положить кусочки топлёного масла.
5. В приложении Mi Home выбрать программу «Суп-рагу» и установить время 1 ч 40 мин. Готовить до окончания программы.
6. После сигнала о готовности, открыть крышку.
7. И перемешать жаркое.
8. Разложить по тарелкам, украсив полукольцами свежего лука (см. фото в галерее).
