Для этого сыра нужен всего один ингредиент и совсем немного вашего времени. В итоге получается натуральный, простой и вкусный продукт. Такой сыр отлично подойдет как для бутербродов, так и для пп-тортиков. Решать только вам какой вариант вы хотите сладкий или несладкий. Его можно без опаски давать даже детям. Давайте готовить
Понадобиться:
- 1 пакет кефира 2,5% жирности
Готовим:
1. Пакет кефира прямо в упаковке с вечера отправляем в морозильную камеру на всю ночь.
2. На утро достаем кефир из морозилки, снимаем с него упаковку и выкладываем на дуршлаг.
3. Оставляем размораживаться при комнатной температуре на 3 часа, потом убираем в холодильник еще часа на 2 до полной разморозки.
4. Готовый сыр достаем из холодильника.
5. Можно его сразу использовать для готовки, а можно переложить в герметичный контейнер с крышкой и убрать в холодильник. Храниться такой сыр 4 дня. Пользуйтесь и экспериментируйте.
Приятного аппетита!
Мы готовили из такого сыра начинку для эклеров!
Если вам понравился рецепт, не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ, где очень много и других интересных рецептов.