Всем привет! Предлагаю приготовить очень необычное, вкусное, а самое главное простое печенье, которое никого не оставит равнодушным)
Итак, для начала нужно приготовить ингредиенты для основы:
- 145 гр сливочного масла комнатной температуры;
- 200 гр сахара;
- 1 крупное яйцо;
- 150 гр муки;
- 50 гр какао.
Шаг 1: Смешайте масло и сахар до светлой массы. Затем добавьте яйцо и взбейте до однородности.
В другой миске смешайте муку и какао. Аккуратно всыпьте сухую смесь к масляно-яичной и хорошенько перемешайте.
Шаг 2: Выложите тесто на пергаментную бумагу, накройте таким же листом и раскатайте тесто до ширины в 6 мм. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто охлождается, приготовим крем. Для него нам потребуется:
- 115 гр сливочного масла;
- 200 гр сахарной пудры.
Шаг 3: Взбейте масло с сахарной пудрой до пышной светлой массы. Крем готов)
Шаг 4: Достаньте тесто из холодильника и вырежьте кружочки диаметром 5 см. Положите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15-20 минут.
Когда печенье приготовиться и остынет, просто соедините две печеньки кремом. По желанию можно полить глазурью)
Очень вкусные печенья готовы! Приятного аппетита)
