Сразу подробнее про полуфабрикаты.
Папа Леший снабжает продуктами. Тётушка их перерабатывает. Раньше мы делали сами, обычно выделяя пару выходных в месяц. Но, чем больше детей становилось, тем меньше времени у меня оставалось и стали договариваться с родственниками.Ну, об этом я уже рассказывала много раз.
Набор основных полуфабрикатов «прозапас» всегда один и тот же. И он есть всегда. Как только место освобождается, тут же заполняем его заново.
Это:
Пельмени
Манты из рубленого мяса
Перцы фаршированные
Голубцы
Котлеты: говядина-свинина, курица-индейка, рыбные
Тефтели
Вчера было без тефтелей. Потому что, их ещё целый пакет остался.
Всё это могут приготовить дети самостоятельно, пока, допустим, я в отъезде или отпуске. А то, некоторые так были уверены, что пока я в отпуске, бедной бабушке, еле ходящей, приходилось ещё и кучу детей кормить, которых я ей на шею навешала.
А у нас всегда есть, что поесть в уже полугодовом виде. А ещё есть мясо и копчености, а ещё есть магазины, в которых продаётся куча готовкой еды.
И озаботиться собственным питанием подросткам аж 14-15 лет, возможностей полно. Ещё и остальных накормить тоже.
Делаете полуфабрикаты? Какие?