Хватит пичкать себя магазинным соком из коробок.👎 Приготовьте лучше натуральный и вкусный томатный сок.👍 Тем более что сейчас помидоры дешевые и можно заготовить целую бочку. Что потребуется:📌 Приготовление:👨🍳 1. Помидоры вымойте и разрежьте🔪 на половинки или четвертинки, в зависимости от размеров вашего блендера или соковыжималки. 2. Тут два варианта есть. Проще всего отправить помидоры🍅 в соковыжималку. Но не у всех есть соковыжималка. Поэтому второй вариант перекрутить в мясорубке или блендере и процедить через марлю. 3. Далее перелейте томатный сок в большую кастрюлю и поставьте на огонь. Кастрюлю возьмите с запасом. Так как будет образоваться пенка, которая займет все свободное место. 4. После закипания немного помешивайте🥣 и убирайте излишки пенки. 5. Когда пенка разойдётся по краям кастрюли (как на фото), значит сок готов можно выключать и переливать в банки и закручивать. По поводу сахара и соли.🍶 Это дело индивидуальное, некоторые кладут сразу когда, варят. Я же по
Хватит пичкать себя магазинным соком из коробок.👎 Приготовьте лучше натуральный и вкусный томатный сок.👍 Тем более что сейчас помидоры дешевые и можно заготовить целую бочку.
Что потребуется:📌
- 10 кг. помидор 🍅
Приготовление:👨🍳
1. Помидоры вымойте и разрежьте🔪 на половинки или четвертинки, в зависимости от размеров вашего блендера или соковыжималки.
2. Тут два варианта есть. Проще всего отправить помидоры🍅 в соковыжималку.
Но не у всех есть соковыжималка. Поэтому второй вариант перекрутить в мясорубке или блендере и процедить через марлю.
3. Далее перелейте томатный сок в большую кастрюлю и поставьте на огонь.
Кастрюлю возьмите с запасом. Так как будет образоваться пенка, которая займет все свободное место.
4. После закипания немного помешивайте🥣 и убирайте излишки пенки.
5. Когда пенка разойдётся по краям кастрюли (как на фото), значит сок готов можно выключать и переливать в банки и закручивать.