Ой, каких только заведений нет в нашем Архангельске, даже ресторан мексиканской кухни (это на севере-то!) можно встретить.
Решили заглянуть, испробовать заморских блюд.
Ресторан «TABOO» г. Архангельск, Троицкий проспект, 20 (ТЦ Гранд Плаза)
Ресторан находится в центре города, в торговом центре Гранд Плаза, транспортная доступность отличная, но с парковками может возникнуть проблема, если приехать в час пик.
Вывеска на здании еле заметная, поэтому зайти "случайно" не получится, вы просто не увидите рекламу.
Сам ресторан находится на четвёртом этаже. Расположение на этаже крайне неудачное: ходили какими-то кругами, тыкались, как слепые котята в стены, торговые отделы. В общем, захочешь найти, да с трудом получится.
Рядом с рестораном находится туалет, правда, он "магазинский" (вот такой ориентир по поиску).
Интерьер
Сразу при входе гардероб, милая девушка принимает одежду, тут же встречает хостес и размещает в зале.
Так получилось, что был как раз праздничный день и мы решили, что всё будет битком, поэтому бронировали заранее. Итог- мы одни в пустом большом зале.
Зал действительно не маленький, нас посадили у окна, некоторые столики по середине зала отделены небольшими перегородками, иные же стоЯт открытые всем ветрам взглядам.
Оформлено всё в мексиканской тематике: кактусы, картины, принты и прочее.
Играет незамысловатые мексиканские мотивы. Довольно громко, кстати.
Меню
Фотографировала в зале, т. к. в группе в контакте оно неполное и размещён старый вариант
Ценник у блюд далеко не бюджетный. Фото блюд совпало с ожиданием, в меню расписаны описание и граммовка блюд.
Наш заказ
Кесадилья с креветками
Тортилья, креветки, текила, сыр, лук репчатый, томатная основа, кукуруза, чеснок, цедра лайма, зелень, специи
Начинка очень вкусная, мягкие и нежные креветки в сыре. Прямо мммм, как сочно. Тортилья хрусткая и ломкая. Даже не знаю, наверное, мне бы хотелось её не настолько зажаренной, т. к. начинка из этих тисков теста просто выпадала, приходилось её ловко ловить.
Весь вкус на себя оттянули сыр и креветки, остальных ингредиентов вообще не ощущала. Начинки много, не пожалели (5/5 сочно!)
Тако с говядиной (умеренно остро)
Тортилья, говядина, капуста, лук репчатый, сыр, перец болгарский, томатная основа, цедра апельсина, зелень, специи
В принципе, съедобно. Хотя остроту нам не предлагали выбрать. По моему мнению - всё что завёрнуто, накрыто тестом, в тесто, под тесто - вкусно и сытно почти всегда.
Начинки вновь много, опять я чувствовала только сыр и мясо, где там цедра апельсина или болгарский перец не поняла, может настолько мелко всё было нарублено? Ещё сбрызнула соком лайма, осталась довольна и без болгарского перца. Тортилья опять была немного жестковата (5/5, в целом мне же понравилось).
Салат из кактуса
Кактус маринованный, перец болгарский, фасоль стручковая, авокадо, томаты, печень в панировке, кедровые орехи, руккола, заправка
Боялась я его заказывать, всё казалось, что в кактусе попадётся колючка. Но всё обошлось. В целом вкусно, перец я, конечно, не ела. Всё остальное с удовольствием "умяла". Маринованный кактус оказался вкусным: сочный, острый и мягкий кусок мякоти. Авокадо был горьким и невкусным.
Но любовная любовь - это печень в панировке.
В салате было 4 куска печени (жаль так мало). Тёплое и мягкое мясо, без горечи, в хрустящей, но не сухой корочке. Эх, было бы у них отдельное блюдо, что -то вроде "печень в панировке", заказала бы дополнительно (4/5, авокадо всё испортил).
Чили кон карне
Фарш говяжий, перец болгарский, лук репчатый, фасоль красная, бульон куриный, томатная основа, перец Чили, перец Халапеньо, чеснок, специи, начос
Жидковат, сытной наваристости нет. Знаете, такая консистенция, когда едите с характерным звуком "жидкой похлёбки". Но зато острооо, как я люблю. Острота немного жгла горло, пришлось "запивать". Начос никакущие, из ближайшего "Магнита", наверное. Ещё и положили их в жидкость, конечно, чтобы они в конец размокли в кашу.
В это время на улице было жарко и есть это блюдо в такую погоду всё-таки не стоило - жар пошёл по всему телу (4/5, жидко).
Эмпанадас с курицей и сыром
Мексиканские пирожки с курицей и овощами, а также сыром. Подаются с острым соусом Чипотле и Мексиканским кремом
Вкусное хрустящее тесто, не промаслено лишним жиром. Начинки много. Как понятно из описания: начинка разная. Получается по два треугольника каждой.
Вкусно, овощи вписались гармонично, не было ощущения вегетарианского блюда.
Тут ещё вкуснее: сыр тягучий и жирный.
Что касается соусов, даже не знаю, какой понравился больше. Острый- жгуч и в тему с жирными блюдами. Мексиканский крем по консистенции похож на сметану, по вкусу тоже сродни ей, не кислый.
(за блюдо можно смело ставить 5/5. Не была бы так сыта, заказала бы ещё).
Салат Тремендо
Авокадо гриль, черри, кукуруза, фасоль красная, кинза, салатный микс, редис, сыр Моцарелла, перец болгарский, икра из маслин, заправка манго-маракуйя
Этакая сборная солянка: нашинковали побольше, чтобы выглядело сытнее. В целом неплохо, только авокадо безбожно горчил. Заправка никоим образом вкус не оттеняла, ею сбрызнули для визуализации. Как впрочем и икра из маслин: выглядит любопытно, а смысл-то в чём? 4/5 (минус за авокадо, ну не везёт с этим плодом и всё!)
Тушёная в пиве свиная вырезка, умеренно острая
Свинина, картофель лук репчатый, перец болгарский, томатная основа, зелень, специи, пиво
Госссспидя, по -русски говоря - это мясо и картошка. Уж прям-таки мексиканская кухня. Блюдо ароматное за счёт пивной отдушки, чувствовалось, что мясо готовилось в этом напитке. Мягкое, жевалось легко. Картошка в кожуре, что подбешивает в заведениях, ну почистите вы её, нет, я буду ковыряться в тарелке, отделяя неприветливого виду шкуру от рассыпчатой мякоти (4/5 вообще ничего особенного, завлекло слово "пиво").
Комплимент от заведения
Начос с острым соусом
Мы так и не поняли, с чего вдруг удостоились сего яства.
Не вкусно, съели по чипсине, в соус обмакнули. И на этом остановились (2/5 повторюсь, подобные "начосы" продаются в ближайшем "Магните").
Напитки
Молочный коктейль банан-ваниль
Молоко 3,2 %, мороженое, банан, ванильный сироп
Вкусно, жирно, но жидко. Люблю густые молочные коктейли (5/5 сладко и сладко, чего уж).
Пина Колада безалкогольная
Ананасовый сок, сливки, кокосовый сироп, лёд
Вкусно, кисло-сладко и, главное, "кокосово", как я люблю (5/5, напиток порадовал).
Мохито безалкогольный
Лайм, мята, содовая, лёд
Освежает, тем более день был жарким, вкусно, хотя с лаймом переборщили, но при этом зубы не сводило (5/5 понравилось).
Десерты
Чуррос с шоколадным топпингом
Это обжаренные в масле палочки из заварного теста. Ни разу этот десерт не пробовала, думала - будет что-то оригинальное и вкусное. По факту - пересушенные и пережаренные в масле палочки из теста (там и не понять, какое тесто использовали). Маленький и невзрачный десерт. Я налегала на шоколад, чтобы хоть как-то "подсластить" разочарование от этого чурроса.
Вот такие они крохи, что там есть-то?
Финиково-ореховый пай с пломбиром
Вкусно, но чересчур сладко. Сам пирог сладкий, ещё бухнули столько шоколада, ещё и мороженое сладкое. В общем, представляете, какая это калорийная бомба.
Если брать составляющие по отдельности: мороженое - вкусное, без неприятных привкусов. Шоколад- обычный шоколадный топпинг, коих много продаётся в магазинах. Сам пирог - мягкий, свежий, что он финиковый даже не поняла: вкус выражен не сильно (5/5 вкусно, сладко. Его бы с кофе хорошо).
Сервис
Всё достойно, неплохо, грязная посуда быстро исчезала со стола, заказ долго ждать не пришлось. Порции большие.
Но второй раз вряд ли сюда приду. По вкусу всё банально, какого-то "вау" для себя не обнаружила. Понимаю, что заведение позиционирует себя, как мексиканская кухня, но гнуть цены только из-за названия, по мне это "хитропопость".
Кафе "Купе" в стиле вагона-ресторана. Обед на троих за 3 260 рублей. Закройте это заведение немедленно, блюда отвратительные.
Ресторан японской кухни "РИНКАН". Обед на троих за 4 325 рублей. Не все блюда привычны вкусу русского человека.
Ресторан "Почтовая контора 1786". Обед на четверых за 7080 рублей. Стиль и эстетика в мелочах, временами было вкусно.
