American bully известен своей жёсткой и устрашающей внешностью и дружелюбным, но защитным характером. Такие питомцы в настоящее время не признаны какой-либо крупной собачьей организацией. Но, парочка небольших реестров все же оценили их. Также организовано несколько родительских породных клубов. Американских булли обычно относятся к типу pit bull. Это общая, коллективно известная группа собак, под названием «bully breeds», а не конкретная порода.
Представители вида похожи по природе на своих предков, но как правило обладают значительно громоздкими и квадратными параметрами. У них более короткая морда и развитая мускулатура. Также псы демонстрируют больший разброс в параметрах. Американские булли широко варьируются по размеру, а некоторые реестры признают четыре разновидности: standard, classic, pocket и extra large.
В общем, эта порода необычайно тяжела, а многие особи в хорошем состоянии весят более чем вдвое больше, чем средняя собака одинаковой высоты. А сложены эти псы как профессиональные спортсмены-бодибилдеры. Большинство экземпляров имеют относительно короткие ноги и часто значительно длиннее, чем выше. Хвост длинный, тонкий и удерживается вверх с небольшой кривой.
Голова средней длины, но огромной ширины, обычно очень квадратная и сплющенная. Морда обычно значительно короче черепа, заканчивается довольно резко, хотя она может быть квадратной или закругленной в зависимости от особи. Глаза небольшие. Шерсть плотно облегающая, жесткая на ощупь и с заметным блеском. Порода встречается в каждом всевозможном цвете и узоре, найденном у домашних собак, и это очень изменчиво.