ЧЕРНОКОРЕНЬ. ОТПУГИВАЕТ МЫШЕЙ и НАСЕКОМЫХ
- ДЕКОРАТИВНЫЙ. Куст до 1 м, усыпан темно-красными (иногда красно-синими) цветками-граммофончиками собраны в метелки-соцветия.
- ЦЕЛЕБНЫЙ. Корни и листья применяют как успокаивающее при болях, судорогах, кашле, ожогах, укусах змей.
- ИНСЕКТИЦИД. Для борьбы с грызунами и насекомыми используют корни и листья. Подсохшие растения раскладывают на зиму в садовых домиках, у корней плодовых деревьев, в погребах.
- Является прекрасным медоносом.
!!ВАЖНО!! ПОМНИТЕ, все части растения ядовиты, а отравления бывают при передозировке.
РУТА. ЗАЩИЩАЕТ ОТ КОМАРОВ
- ОЧЕНЬ ДЕКОРАТИВНЫЙ. Стебель высотой 50-55 см, цветки мелкие, желтые.
- ПРИРОДНЫЙ ИНСЕКТИЦИД. Отпугивает мух и комаров,
- Обладает спазмолитическим, антисептическим, общеукрепляющим, обезболивающим, заживляющим действием,
- Листья используют в свежем и сушеном виде в НЕБОЛЬШОМ количестве в качестве приправы, при консервировании, а также для ароматизации уксуса, чая, ликеров.
В сушеном виде имеет нежный аромат, напоминающий запах розы
ВАЖНО!! Употреблять с осторожностью, т.к. большие дозы могут вызвать отравление, а наружное применение - ожоги. Не использовать при беременности!
СТЕВИЯ. ПОЛЕЗНЕЕ САХАРА В 10 РАЗ
- НАТУРАЛЬНЫЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА. Один квадратный метр посадок стевии заменяет 7 кг сахара!
- Можно выращивать в КОМНАТЕ (куст высотой 40-60 см). Осенью просто выкопайте кустик стевии из открытого грунта и пересадите в кашпо,
- Свежие и сухие листья добавляют для подслащения напитков,
- КАК СОБИРАТЬ? Листья и стебли собирают через 16-18 недель после всходов, в фазу начала цветения (в этот период в листьях накапливается больше всего стевиозида, дающего сладость листьям).
Растения срезают на высоте 5-7 см над уровнем почвы, собирают в пучки и подвешивают в темном месте до высыхания.
- КАК ГОТОВИТЬ? Стевию можно измельчить в пудру (в кофемолке или блендере) и использовать в качестве заменителя сахара в любых блюдах!
При заготовке стевии можно использовать метод экстракции - изготавливать водную или спиртовую вытяжку. Экстракт стевии до 300 раз слаще сахара!
КАК ВЫРАСТИТЬ?
ВАЖНО!! Лекарственные травы требуют стратификации. Проще всего ее провести сразу в грунте при подзимнем посеве (в промерзлую землю) в конце марта-начале апреля (для стевии), в начале мая - для руты и чернокорня.