Чем славится Ростов-на-Дону? Конечно же едой. Город многонациональной культуры: армянской, грузинской, узбекской, украинской, русской, а также татарской, азербайджанской и греческой. Целые поколения разных национальностей живут здесь бок о бок, неповторимая кулинарная традиция, существующая в городе создана во многом благодаря им. Основу ростовской кухни составляет все, что растет рядом и водится в близлежащих многочисленных водоемах. Рассказываем, какие блюда обязан попробовать каждый. Теперь главный вопрос! Где же все это попробовать, чтобы было вкусно и качественно? Все компании-производители, кафе и рестораны, прошедшие сертификацию «Сделано на Дону» отвечают за свой продукт на 100%. Чтобы вам было проще, мы подготовили карты сертифицированных компаний. У них точно вкусно!
Чем славится Ростов-на-Дону? Конечно же едой.
Город многонациональной культуры: армянской, грузинской, узбекской, украинской, русской, а также татарской, азербайджанской и греческой.
Целые поколения разных национальностей живут здесь бок о бок, неповторимая кулинарная традиция, существующая в городе создана во многом благодаря им. Основу ростовской кухни составляет все, что растет рядом и водится в близлежащих многочисленных водоемах. Рассказываем, какие блюда обязан попробовать каждый.
- Уха донская – из нескольких видов рыбы, заправленная икрой сазана
- Окрошка донская – из вяленой рыбы и особенного кваса из ржаной муки
- Запеченный сазан с капустой – рыба, фаршированная кислой капустой и икрой
- Курник по-казачьи – круглый пирог с разными начинками, разделенными тонкими блинами
- Раки по-праздничному – вареные в сметане, красном крепком вине с добавлением специй
- Пряники донские
- Щучья икра
- Ассорти вяленой донской рыбы
Теперь главный вопрос! Где же все это попробовать, чтобы было вкусно и качественно?
Все компании-производители, кафе и рестораны, прошедшие сертификацию «Сделано на Дону» отвечают за свой продукт на 100%. Чтобы вам было проще, мы подготовили карты сертифицированных компаний. У них точно вкусно!