Рис.1. Это прибор рН-метр, который измеряет концентрацию ионов водорода (протонов) в жидкостях-растворах. То есть опускают в раствор свободный конец прибора с датчиком внутри (это нижний конец прибора на фото) и на экране вверху высвечивается цифра рН. А есть специальная бумага (лакмусовая), которая при смачивании её конкретным раствором меняет свой цвет, в зависимости от концентрации инов водорода. И, по прилагаемой к ней шкале цветов соответствующих концентраций протонов, определяется рН раствора при сравнении полученного цвета бумаги со шкалой.
Напомним, что все цифры рН, выше 7,0 - это щелочной раствор, а ниже 7,0 - это кислый раствор. А 7,0 = нейтральный. Но это в химии воды. А вот по жидкостям организма такие исследователи, как Мима М. Горн, Урсула И. Хейтц, Памела Л. Сверинген в их труде "Водно-электролитный и кислотно-щелочной баланс", 2000 г., пишут следующее: "рН - мера концентрации ионов водорода в жидкостях тела, отражающая одно из следующих состояний: нормальное (рН = 7,40), кислое (рН меньше 7,40) или щелочное (рН больше 7,40)". Поскольку мы имеем дело с "жидкостями тела", то и придерживаться будем такого же толкования показателей рН. Интересно, а каковы рН, хотя бы некоторых жидкостей организма? (Читатели, а может быть вам это не интересно?).
Кровь. Согласно Ю. В. Хмелевскому, О. К. Усатенко, "Основные биохимические константы человека в норме и при патологии", 1987 г. "рН артериальной крови равна 7,36 - 7,42, а рН венозной крови равна 7,26 - 7,36". Вывод: артериальная - слабокислая и слабощелочная, венозная - слабокислая. рН капиллярной крови новорожденного доношенного равна 7, 22 - 7,35, это физиологический ацидоз (закисление). У недоношенного - 7,18 - 7,34 - ещё бОльшее закисление.
Пота рН = 3,8 - 6,2: кислый. Мочи рН = 4,7 - 6,5: кислая. Слюны рН = 5,25 - 8,0: от кислой до щелочной. Желудочного сока рН = 0,9 - 3,8: очень кислый. Кишечного сока рН = 7,2 - 9,0: от слабокислого до щелочного. Желчи рН, в желчных протоках = 7,8 - 8,6 - щелочная, а в желчном пузыре = 6,0 - 7,0 - кислая (концентрированная). Сока поджелудочной железы рН = 7,8 - 8,4: щелочной. Слизистая смазка влагалища имеет рН = 3,7 - 4,2: кислая, а слизистая матки - слабощелочная. Сок предстательной железы и купферовых желёз имеет слабощелочную реакцию. Ну, а выдох из лёгких - кислый, по-любому (угольная кислота).
Всем здорового долголетия! Тф. +7 985 745 99 43
Ошибки в русском языке укажите в комментариях.