Мурат Култаев химик-технолог, работал главным инженером на нефтеперерабатывающем заводе, его супруга Айнара – стоматолог. Оба переехали в Актобе из Акбулака Оренбургской области. Поженились, и на все деньги, которые им подарили на свадьбу, и накопленные на квартиру, молодые пять лет назад купили 20 гектаров земли недалеко от города, открыли крестьянское хозяйство. На этой земле когда-то выращивали кормовые, но 20 лет она лежала нетронутой. Сегодня здесь выращивают овощи, кукурузу, дыни и арбузы. На урожай жаловаться не приходится, только рабочих рук для сбора не хватает, и Мурат с Айнарой внедрили метод «самосбора» – желающие купить у них продукцию, приезжают в хозяйство и сами собирают то, что им нужно. На выходе весы, там и расчет.
СУПЕРМАРКЕТ НА ПОЛЕ
«Это метод американских фермеров, – объясняет Мурат. – Мы его внедрили случайно. Пришли как-то покупатели, продукция у нас на поле, мы собрать не успеваем. Это было 3 года назад. Я предложил покупателям собрать овощи самим, и сколько я плачу рабочим – 50 тенге за килограмм, на такую сумму сделать им скидку. И люди согласились. Оказывается, в Европе и Америке самосбор давно развит. Люди приезжают, машину взвешивают, им дают лист, в котором написано, где и что растет, а на поле флажки-указатели. Машина проезжает на поле, люди собирают овощи, на выезде машину снова взвешивают, принимают оплату за разницу в весе. То есть за вес собранной продукции. Получается, такой супермаркет на поле. У нас почти тоже самое. Арбузы, тыквы, дыни люди покупают на выезде».
О 20 ГЕКТАРАХ ЗАЛЕЖИ ВМЕСТО НОВОЙ КВАРТИРЫ
Крестьянское хозяйство молодые супруги назвали «Победа». Открыли они его в 2017 году.
Продолжение на нашем ресурсе
#agroqogamkz #agro #agronews