Быстрый и вкусный рецепт картошечки по-деревенски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Картофель средний 5-7 шт. (если есть свежий с грядки будет еще вкуснее)

2.Масло растительное 2-3 столовых ложки

3.Зелень укроп петрушка 2-3 веточки (по желанию можно добавить 2 листика базилика)

4.Чеснок 2 зубчика

5.Соль перец по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:

1.Сметана средней жирности

2.Пол стакана кефира

3.2 зубчика чеснока

4.Зелень

5.Соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

1.Первым делом нарезаем картофель на 4 части если картофель большой то на 5-6 частей и выкладываем в глубокую миску в картошку на мелкой терке натираем чеснок вливаем масло солим и перчим и чательно перемешиваем и оставляем настаиваться. Нарежьте мелко зелень и отложите ее до надобности.

2.Пока настаивается картофель мы сделаем вкуснейший соус выливаем сметану в тарелку туда же натертый на мелкой терке чеснок и мелко нарезанная зелень и что бы соус не был густой вливаем стакан кефира.

3.Соус приготовлен, а значит пора выкладывать картошку на противень после чего ставим в духовку на максимальную температуру на 20 минут (так как температуры у всех разные контролируйте картофель)

Вот и готова вкуснейшая картошечка по-деревенски осталось посыпать ее зеленью и наслаждаться.Этот рецепт подойдет к курице и свинине, но лучше всего подойдет шашлык из свиной шеи.

Приятного аппетита.