Когда кто-то рассказывает о еде, которая приготовлена на пару, то особо не ждешь, что она будет вкусная.
Еще с детства нам говорили, что если болит желудок или хочешь похудеть, то замени жареную пищу на пареную. Это, конечно, отличный совет, но порой есть такую еду просто невозможно.
Хотя есть исключения, и об одном из них мы хотим сегодня рассказать.
Корея славится своей острой едой, которую даже сами корейцы не всегда способны есть, но именно в этой стране придумали вкуснейшие пирожки Пян-Се.
Пян-Се – это корейский пирожок с начинкой, который готовится на пару.
Наш спецкорреспондент (да-да Юля, это мы про тебя) проникла в одно из мест в Москве, где готовят эти пирожки.
Она нам все уши прожужжала о них, когда в прошлом году вернулась с Москвы, надеемся, в этот раз у нее получится привезти нам хотя бы несколько на пробу! (Спойлер – не получилось. Мы расстроились).
Пирожки, по восторженным отзывам Юли, невероятно вкусные и сытные. Внутри очень много начинки, тесто нежное и легкое. Для удобства пирожки пакуют в герметичные термо-пакеты, поэтому они остаются теплыми еще несколько часов. Но даже если они успеют остынуть, то останутся вкусными.
Кстати, если вы живете в Москве, то пирожки Пян-Се можно заказать на крутом сайте корейской еды Korshop (мы были бы рады сказать, что это реклама, но нет, мы сами там покупаем вкусняшки с доставкой в Астрахань. К сожалению, к нам эти пирожки невозможно заказать, так как они продаются замороженными). Или сделать заказ в одной из точек Пян-Се, в некоторых из них есть доставка.
Большинство точек Пян-Се в Москве крошечные, поэтому долго посидеть там не получится. Лучше взять с собой и с удовольствием покушать его дома!
У Пян-Се есть несколько вкусов:
– классический (говядина, свинина, капуста);
– вегетарианский (много разных овощей);
– с кимчи (говядина, свинина, кимчи);
– с курицей и фунчозой.
Раньше были с семгой, но их убрали из меню. Хотя они были очень вкусные! Надеемся, ради спокойствия Юли, они вернут эту начинку.
Если пробовали Пян-Се, расскажите, как вам, если еще нет, то очень советуем это сделать!