Попробуй Россию на вкус Республика Дагестан В Дагестане помимо красивых локаций ещё и очень вкусная кухня. Сейчас вам расскажу о том, какие блюда есть в Дагестанской кухне. Специально для вас я в путешествиях беру мастер классы по приготовлению национальных блюд, а так же посещаю рестораны. Чуду Тонкие лепешки 🫓 #рецепты #попробуйроссиюнавкусУрбеч название Чуду образовано от слова Чудо, вкус у них точно чудесный🤪 Начинки: 📍Творог 📍Зелень (микс) 📍Тыква (это пожалуй самые вкусные) 📍Сыр 📍Картофель 📍Мясные (как правило уже не круглые, а полумесяцем) 📍Ботишал или чуду по-чохски Чох- это горный Аул в Дагестане Хинкал ❗️Не путай с хинкали❗️ Это кусок отварного мяса чаще всего баранина и отдельно соус, бульон, и тесто отварное или на пару. Его разновидности зависят от народов: -Даргинский -Аварский -Лакский -Кумыкский -Чабанский На мой вкус лучше всего Аварский, воздушное тесто, отварная баранина, пикантный томатный соус и вкусный наваристый бульон. Тесто может быть сде