Всем привет! Сегодня лето резко закончилось, стало грустно... Как у вас настроение?
Решила приготовить классную начинку для лаваша или лепёшек. Что понадобится:
- 400 гр. куриного фарша
- 1 банка кукурузы
- 2 ст. ложки острого томатного соуса
- лаваш или тортильи
- соль, перец по вкусу
Фарш я всегда обжариваю на сухой сковороде,жира в мясе и так достаточно. Добавляю соус,я использую томатный острый. Накрываю крышкой и тушу минут 15. Далее идёт банка кукурузы с жидкостью.
Тушим на среднем огне ещё 10 минут.
Лаваш режу ножницами. Если есть лепешки,то отлично.
Начинку на лаваш или лепёшку.
Сворачиваем ролл или конверт,форма вкус не испортит. Отправляем на гриль или на горячую сухую сковородку.
Доводим до готовности, лаваш должен слегка хрустеть.
Готово! Прошу к столу!
Это очень вкусно, слегка остро,а главное сытно.