Вот меня давно мучает вопрос, почему морковка бывает рогатая. Конечно в интернете много советов и рекомендаций. Но, увы, большинство этих советов и рекомендаций просто пересказ одними и теме же словами того, что давно всем известно.
Но при, одном даже взгляде уже понятно, что все эти рекомендации не дадут никакого результата. Более того, эти рекомендации не дают ответ, а на том, почему именно морковка бывает рогатая.
Но тема интересная, поэтому я, перебирая старые записи, нашел очень интересные методические рекомендации, точнее конспект. Более того, там есть то, чего я более не находил в других рекомендациях.
Так вот, оказывается лучшим сидеритом перед морковкой, считается космея. Да, да именно этот цветок, один из лучших сидератов перед морковкой. Даже не знаю, почему так, но в записи есть упоминание что горчица, как и крестоцветные нежелательны. Тут без комментариев. Зато есть повод засеять большую часть огорода космеей. Такое поле цветущей космеи. Цветы бабочки.
Возможно потому что космея, своими корнями разрушает комья и структурирует почву, при этом очень так активно отпугивает насекомых вредителей. Напишите в комментариях, возможно у вас более правильные соображения.
Но почему морковка бывает рогатая. Есть список в порядке причин, и он для многих будет, скажем так, необычный. Но перед списком, небольшое замечание. Развитие рогатой морковки происходит когда повреждается точка роста корня морковки, зона деления.
А вот список.
1. Повреждение насекомыми ростового корешка.
2. Механическое повреждение корешка, во время прополки. Замечание: даже удаление близко растущего сорняка может повредить корешок.
3. Повреждение корешка во время прореживания.
4. Наличие камней в почве. (!!!) Именно камней.
5. Неравномерное увлажнение почвы.
Так вот почему я говорю о необычности этого списка, да потому что для большинства дачников известна только причина под номером 4.
Замете в этом списке нет, такого понятия как нехватка удобрений, как это преподносят на некоторых интернет каналах.
Более того, о том, что рогатость морковки бывает из-за насекомых, я убедился на личном опыте. Когда большинство морковки рядом с муравейником была рогатая.
Так же, хотя были и догадки ранее, теперь я понимаю, почему морковка рядом с грядкой, где был капельный полив, была странно рогатая. Не вся, но достаточный процент. Выросты уходи в бок, под углом стремящемуся к прямому. Тогда еще, подумалось, что морковка к воде тянется. Хотя могу заметить, что такая морковка была сладкая и такая морковная, и хранилась вплоть до марта нормально. Может и дальше хранилась бы, но морковная икра, блюдо вкусное.
Кстати буду благодарен, если поделитесь рецептами морковной икры. Так как, тот бабушкин рецепт, который самый любимый у меня отсутствует, а эксперименты результата пока не дали. Икра хоть получается вкусная, но все равно, не та.