А помнишь...
"Застолье в нашей семье всегда держалось на женщинах. И маленькая наша «бабулечка-красотулечка» была в этом деле самой главной. Она работала, но знала, кто и когда придет домой из школы, с работы. Умудрялась обернуться и для каждого приготовить горячий обед или ужин к нужному часу. Шустрая, она вставала очень рано и суетилась на кухне. Мы наблюдали, помогали, учились, посматривая на нее. Секреты ее бережно хранятся в семье. Например, когда взбивается бисквит, в доме должна стоять полная тишина — так учила бабушка".
***
Вот одна из тех историй, о которых люди спорят...
И о которых повествует наша кулинарная Книга Вкуса.
Этот рассказ о своей «бабулечке-красотулечке» Кларе Исааковне Кучер поведал Владимир Бирман. А вместе с рассказом в Книге будет конечно же и рецепт бесподобного бабушкиного Струделя!
***
Конечно, в Книге Вкуса будет много-много еще замечательных историй разных семей и рецептов вкуснейших лакомств!
А еще каждую страницу Книги украшают иллюстрации прекрасного художника Евгения Смелянского.
***
Презентация обновленного издания пройдет на Семейном дне VII Фестиваля Современной Еврейской Культуры 18 сентября в Ельцин Центре в рамках выставки новых работ Евгения Смелянского. И приобрести Книгу можно будет именно там!
Но если вы хотите забронировать за собой экземпляр уже сейчас, напишите координатору проекта @Ksenia Sheinis
