Добрый день, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Сегодня хочу предложить Вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт зеленых томатов с чесноком. У меня в этом сезоне полная неудача с томатами Непас 2 - я Вам уже рассказывала про них, вот ссылка для тех, кто не видел этот материал:
Я решила собрать эти томаты в том виде, в котором они есть, и замариновать с чесноком.
1. Моем и стерилизуем банки.
2. Моем зеленые помидоры, разрезаем их на две части, но не полностью (не до конца), внутрь каждого кладем половину зубка чеснока.
3. В банку кладем небольшой кусочек хрена, зонтики укропа, плотно укладываем помидоры с чесноком внутри.
4. Готовим маринад - 1 л воды, 1 стакан сахарного песка, 1 столовая ложка соли. Доводим маринад до кипения, добавляем 0,5 стакана уксуса (9 %-ного), снова доводим до кипения.
5. Заливаем помидоры в банках горячим маринадом и стерилизуем на водяной бане (банку объемом 1,5 литра 15 минут).
6. Закручиваем крышки, переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Огромное спасибо за прочтение!
Буду благодарна за лайк в поддержку моего канала!
Всего Вам доброго и вкусных заготовок!
#маринованные зеленые помидоры
#зеленые помидоры с чесноком
#дача
#моя любимая дача
