ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 400 г клубники, очищенной, но оставленной целой
• 100 г творожного сыра Hochland для кулинарии
• 75 мл сливок жирностью 33–35%
• 1½ ст. л. коричневого сахара
• 2 ч. л. растительного масла
• 2–3 веточки базилика
• деревянные шпажки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1️⃣ Предварительно замочите шпажки в воде на 30–60 мин. Разогрейте гриль до высокой температуры.
2️⃣ Нанижите клубнику на деревянные шпажки и сбрызните шашлычки маслом.
3️⃣ Выложите на гриль и посыпьте половиной сахара. Готовьте 3–4 мин, пока сахар не начнет карамелизоваться. Дайте остыть.
4️⃣ Посыпьте базиликом клубничные шашлычки и подавайте с творожным кремом.
Приятного аппетита!👨🍳
