Приятного аппетита!
- Сахар 1 стакан
- Куриное яйцо 5 штук
- Пшеничная мука 1 стакан
- Яблоко 7 штук
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Разрыхлитель ½ чайные ложки
- Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар.
- Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем разрыхлитель и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
- Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
- Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20-25 минут.