Еще один полосатый сорт от американского селекционера Джона Сигеля, создателя сортов Siegel's Dark Stripes и Chocolate Stripes появился у меня в коллекции.
Все три сорта довольно похожи между собой, отличия в нюансах - высота куста немного разная, но как известно, она зависит от условий выращивания и эту разницу можно понять только посадив все три сорта рядом в один сезон. Есть небольшая разница в окраске плодов, но и ее можно понять только путем сравнения. Форма кисти сорта 'Gold Stripes' одинаковая с Chocolate Stripes, и отличается от кистей Siegel's Dark Stripes. А в целом, это такой же вкусный, урожайный сорт, хотя мне, как коллекционеру интересны они все. В какой-нибудь сезон я думаю найду возможность посадить все три сорта и провести более детальный сравнительный анализ.
Итак, сорт 'Gold Stripes' (Золотые Полосы), индетерминантный, вырастает за сезон в теплице высотой около 1,8м, при благоприятных условиях будет и выше. Как и всем высокорослым сортам, ему требуется надежная подвязка. Урожайность высокая. Формировать лучше в 2 стебля. В 3 можно, он справляется, но не целесообразно, третий ствол будет в аутсайдерах и большую прибавку в урожайности не даст.
Плоды округлой и плоско-округлой формы, красновато-оранжево-бурые с зеленоватыми полосками, которые по мере созревания приобретают оливково-бронзовый отлив. Средний размер плодов 200-350г. Кожица не грубая, глянцевая. Мякоть плотная, мясистая, 8-10 небольших семенных камер содержат сладковатый сок, что делает вкус этого томата богатым, насыщенным.
Отлично подходят для свежих летних салатов, бутербродов, выпечки с помидорами, а так же для приготовления вкусного густого сока, соусов, пасты.