Столовая в Абхазии часть 1
После того как мы погуляли по нашей деревушке под названием Цандрипш, мы решили взять бутылку Абхазкого вина и пойти на пляж кушать шашлыки, нашему взгляду понравилась именна вот эта кафешка на берегу
Ощущение того что мы летели не на самолёте, а на машине времени в прошлое до сих пор меня не отпускает.
Мангальная зона у них находится на улице, так же внутри есть бар, разные копченности и в помещении, они могут пожарить рыбу и мясо на сковороде.
При этом жарка форели на мангале выходит дешевле чем на сковороде.
Но мы заказали свиной шашлык и разливное местное пиво асер( местное пиво, которое делается на абхазкой пивоварни), это пиво с небольшим сладковатым привкусом, очень вкусное, ну нужно брато именно разливное, потому что такое же бутылочное пиво, не самое вкусное
Ждали мы наш шашлык минут 25-30.
Шашлыка мы взяли один шампур шеи и попросили чтобы нам добрали килограмм рёбрышками.
Шашлык очень нежный, сразу чувствуется что мясо готовить они умеют. Мясо свежее, несильно приправленое, специи не перебивают вкус мяса, оно настолько сочное что когда ты его кушаешь, а куска капает сок.
Соус с подачей которого мы поговорим отдельно. Отлично подходит к мясу, у него присутствует, привкус кинзы, с небольшой кислинкой.
Но, пора бы перейти и к минусам.
Нету никакой подачи, нам просто принесли тарелку с мясом, на которую посыпали немного лука. Нету никаких овощей в прикуску, про то что соус стоит 100 рублей (как бы не жалко, но они должны об этом говорить) на никто не сказал, спросил а будет ли какой нибудь кусочек хлеба, нам сказали что будет лаваш, но то что и он платный нам тоже никто ничего не сказал.
Как я уже говорил в первой части, оплата по безналу или какие либо чеки тут полностью отсутствуют, поэтому когда что то здесь покупаете, просите что бы вам все расписали, так как они могут и обмануть.