Доброго времени суток, мои дорогие подписчики! У нас с семьёй есть традиция: каждый год мы высаживаем что-то новое в свой огород: какое-то растение, овощ или фрукт, которые раньше нам были неизвестны.
Недавно дочь увидела диво-дивное! Именно так мы его назвали, потому что были поражены красотой и необычностью этого растения. А название его - земляничная кукуруза! Выглядит очень красиво и вкусно.
Сами кукурузу мы выращиваем каждый год и очень её любим, поэтому без сомнений решили, что на следующий сезон добавим ещё и земляничную. Предварительно ознакомились в интернете с информацией об этом растении: по размерам она ниже обычного сорта, примерно 1 метр, а початки в длину только 10 см. Вот такая вот миниатюрная с виду земляничная кукуруза!
Существуют мнения по поводу того: а стоит ли принимать в пищу земляничную кукурузу? Все-таки культура декоративная и многие садоводы используют её как украшение своего участка, потому что даже листья её необыкновенные, с белыми полосками. Тем не менее, не зря же многие отмечают невероятный вкус плодов, его молочной спелости. Мы ещё сами не знаем, будем ли добавлять в свой рацион этот овощ.
Отмечают, что в земляничной кукурузе много витаминов и минералов, в которых так нуждается наш организм: и калий, и магний, и фосфор! И на этом список далеко не заканчивается!
Как и из обычной кукурузы, из земляничной можно сделать муку, которая будет отличаться особым цветом. Натуральный краситель, так сказать. Муку активно используют в выпечке пирогов и различных десертов. Хотелось бы попробовать!
Этот сорт кукурузы правда напоминает землянику, сначала нам даже показалось, что есть некие сходства с гранатом. А что думаете вы?
Конечно, как и любая кукуруза, это растение любит солнышко и тёплый климат, поэтому надеюсь, что у нас получится на следующий сезон вырастить эту красоту. Созревает земляничная кукуруза обычно в конце лета, либо в начале сентября.
#сад #огород #кукуруза #растениеводство