Тыква – это очень полезный для здоровья продукт питания, который многие люди считают природным поливитамином. Калорийность и пищевая ценность Состав В тыкве содержатся каротин, пектины, минералы, редкие витамины Т и К, а также С, В1, В2, В5, В6, Е, РР. Полезные свойства Противопоказания Применение в кулинарии:
Тыква – это очень полезный для здоровья продукт питания, который многие люди считают природным поливитамином.
Калорийность и пищевая ценность
- Калорийность тыквы - 22 ккал.
- Пищевая ценность тыквы: белки - 1 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 4,4 г
Состав
В тыкве содержатся каротин, пектины, минералы, редкие витамины Т и К, а также С, В1, В2, В5, В6, Е, РР.
Полезные свойства
- Тыква хорошо снимает отеки, улучшат внутритканевую циркуляцию жидкостей.
- Тыква активизирует работу печени и процессы пищеварения.
- Тыква прекрасно подходит для диетического питания, так как она имеет невысокую калорийность и содержит большое количество витаминов и питательных веществ.
- Тыкву полезно есть при гипертонии.
- Для успокоения нервной системы, нужно пить полстакана свежего тыквенного сока, смешанного с 2 ст. л. меда.
Противопоказания
- Тыкву в сыром виде нельзя употреблять людям с обострениями воспалительных процессов в желудке, поджелудочной железе, желчном пузыре и кишечнике.
- Получите индивидуальную врачебную консультацию при наличии гастритов с низкой кислотностью, кишечных коликах, повышенном сахаре в крови.
- С тыквенным соком следует проявлять сдержанность. Взрослому человеку будет достаточно 1-2 стакана в неделю.
Применение в кулинарии:
- Мякоть тыквы применяется для приготовления супов, хлеба, пирогов, блинов и десертов.
- Тыквенные семечки тоже используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, сухие завтраки, подают как легкую закуску.
